今天给各位分享炒冬瓜怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对冬瓜怎么炒才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 冬瓜怎么炒才好吃
2. 家常炒冬瓜最正宗的做法
3. 炒冬瓜简单做法
4. 炒冬瓜的家常做法

冬瓜怎么炒才好吃

1取决于个人口味偏好。2一般来说，冬瓜比较清淡，容易被其他食材的味道覆盖，所以需要选择配料搭配。可以选择一些口感鲜美的海鲜、肉类、豆腐等搭配炒制，或者加入一些调味料、酱油等提升口味。3此外，炒的时间也很关键，不能过熟，否则会影响口感。一般炒个3-5分钟就可以了。

家常炒冬瓜最正宗的做法

主料：冬瓜300克

配料：蟹肉150克、虾皮10克

调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克

做法

1.冬瓜切片

2.蟹柳撕成丝；

3.虾皮冲一下擦干水分；

4.姜切碎，葱切段；

5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜片，炒匀；

6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟；

7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

炒冬瓜简单做法

食材明细：冬瓜一块、番茄三个、香菇、食盐适量、白砂糖适量、生抽适量

做法

1.将冬瓜削皮后洗净，切成片；

2.将西红柿洗净，切成小块；

3.将香菇用温水泡发后，切成小片，待用；

4.热锅倒油，油温约六七成热，倒入香菇片，爆炒一分钟，倒入适量的生抽，约15毫升；

5.将冬瓜片倒进锅里，与香菇片混炒，约三分钟，让冬瓜片变得半软；

6.将西红柿块倒进锅中，三种食材混炒三分钟，加入三勺食盐，四勺白砂糖，继续混炒两分钟；

7.西红柿炒出汤汁后，盖上盖子焖一会，也可以不焖，继续翻炒；看到西红柿块已经变软成汁水，而冬瓜片已经着上茄汁的红色，用铲子戳一下，感觉比较绵软，即可出锅

炒冬瓜的家常做法

食材：

冬瓜300克，干辣椒4个，大蒜3瓣，盐少许，酱油1勺，鸡精;

做法：

1.冬瓜洗净切成片状，干辣椒四颗剪成小段，每段约在1厘米左右，大蒜一瓣切末备用。

2.锅中加入适量水烧开，倒入冬瓜煮1分钟捞出。沥干水分备用。油温七成熟蒜末炒香，干辣椒翻炒几下，放入冬瓜翻炒至变软。

3.冬瓜炒软后加入酱油，盐，鸡精，调味后即可出锅。

炒冬瓜怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜怎么炒才好吃、炒冬瓜怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。