大家好，今天给各位分享用豆油炒冬瓜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对清炒冬瓜片最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 冬瓜炒什么好吃做法配方比例
2. 紫苏炒冬瓜的做法
3. 冬瓜炒米粉怎么炒好吃
4. 清炒冬瓜片最好吃的做法

冬瓜炒什么好吃做法配方比例

炒紫菜好吃，步骤如下

食材用料：冬瓜200克，紫菜20克，蒜瓣2个，食用油适量，食盐适量，鸡精适量，香油适量，葱1根

做法步骤：

1，食材将冬瓜削皮，清洗干净，切薄片

2，紫菜清洗干净，用温水浸泡

3，蒜瓣切沫，葱切葱花

4，锅内倒入食用油，油热后，下入蒜沫炒香

5，倒入冬瓜片翻炒2分钟

7，待冬瓜8分熟后，加入紫菜

8，接着添加适量食盐，香油，鸡精翻炒均匀

9，大约再炒个两分钟后出锅，撒上葱花即可

紫苏炒冬瓜的做法

食材清单

冬瓜500g、紫苏30g、生姜丝适量、大蒜瓣适量、红辣椒适量、食用油适量

烹饪步骤

1、500g冬瓜洗净切片。

2、紫苏清洗干净，姜切丝、蒜切片`、红辣椒切成圈。

3、热锅热油，放入姜丶蒜丶红辣椒爆香，然后放入紫苏一起翻炒。

4、配料爆香后，倒入冬瓜一些翻炒至冬瓜透明。

5、冬瓜炒至透明后，加适量清水焖煮几分钟

(具体时间根据自己的需要控制)。收汁，放入适量盐即可。

冬瓜炒米粉怎么炒好吃

烹饪食材：新鲜米粉300克，冬瓜一小块，香肠两干，番茄一个，香菇两朵，生抽一勺，十三香两克，盐一勺，小葱两根。

烹饪步骤：

1、首先准备好米粉需要用到的食材，米粉是超市买来的半成品，直接打开用水浸泡就可以操作了。

2、将香菇清洗干净之后，去掉根部，切成片备用，番茄去掉根部，切成小丁备用。

3、将冬瓜去皮去瓤，然后切成薄片，香肠去掉外衣切成薄片。

4、起锅烧油油了之后，加入加厚的香菇片和番茄饼一同快速翻炒均匀，直到将番茄炒出汤汁。

5、然后再加入切好的香肠片，继续翻炒均匀。

6、加入一勺生抽小火，翻炒一分钟，然后再加入适量的水，谢谢大家可以自己掌握，如果喜欢汤汁多一点的就是量多加一点，如果喜欢味道浓郁一点的就少加一点水。

7、再根据个人的口味添加适量的盐和十三香，大火将水烧开，烧开之后再继续煮两分钟。

8、然后加入米粉，用筷子快速搅拌均匀。

9、再放入切好的冬瓜片，将冬瓜煮熟即可。

10、直到米粉煮熟了，冬瓜也煮熟了就可以关火了，将做好的冬瓜香肠米粉，成人碗中撒入适量的葱花点缀一下，这道美味就做好了。

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清炒冬瓜片最好吃的做法

主料：

冬瓜750克

红辣椒一个

大蒜头适量

葱适量

辅料：

油适量

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

步骤：

1.准备好食材。

2.冬瓜切成2cm左右的片，红辣椒和大蒜头切成末，葱切成段。

3.起锅烧油。

4.油五成热时，下辣椒和大蒜炒出香味

5.下冬瓜片转大火翻炒断生。

6.加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。

7.加葱段。

8.起锅装盘

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。