美食日记433
【主题词】美食、日记、433、制作流程、适合人群、禁忌
【正文】
今天,我为大家带来了一份简单又美味的美食日记433。这道菜肴是一道传统的中式菜肴,叫做宫保鸡丁。它是一道口感鲜美、香辣可口的菜肴,非常适合大众的口味。
制作流程:
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 干辣椒:8-10个
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1.将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。
2. 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油,加入干辣椒段煸炒出香味,再加入葱姜蒜末煸炒。
5. 加入鸡肉块、糖、酱油、醋、鸡精翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠。
7. 最后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是那些喜欢吃辣的人。但是需要注意的是,由于鸡肉中含有蛋白质,因此老年人、小孩和患有心脏病、高血压等疾病的人应该适量食用。
禁忌:
1.鸡肉是冷食,因此如果胃不好,或者正在服用药物,应该先咨询医生是否适合食用。
2. 干辣椒中含有辣椒素,如果过量食用会对人体造成危害,因此要适量食用。
3. 葱姜蒜虽然爆香,但是也不能过量食用,以免刺激肠胃。
今天,我们就来制作这道简单又美味的美食日记433吧!享受美味的同时,也要注意饮食安全和健康。
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