大家好，关于虾子爆炒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么爆炒虾好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 爆炒大虾怎么做好吃
2. 爆炒虾家常做法
3. 虾怎么爆炒好吃又简单
4. 怎么爆炒虾好吃

爆炒大虾怎么做好吃

第1步、把所有的料头切好。韭菜洗净切段备用。

?第2步、锅里少放点油。把洗净去除虾线的大虾，快速翻炒。

?第3步、炒制大虾变红。就可以出锅备用了。

?第4步、锅里再放点油，放入豆瓣酱爆香。

?第5步、放入所有的料头。炒出香味。

?第6步、放入大虾快速翻炒。提前把所有的调料兑成一碗汁。

第7步、放入韭菜翻炒均匀。

?第8步、最后我们放一点点的白糖和鸡精出锅。

第9步、快手的年夜饭制作完成，你学会了吗？

爆炒虾家常做法

用料：虾20只，蒜瓣2个，小葱3根，生抽2勺，老抽一勺，姜2片

步骤：

1、小葱洗净切段，大蒜，姜切片，大虾洗净去虾线洗净。

2、热锅放油下大虾煎至虾身变红盛出备用。

3、锅内煎过虾的油放葱姜蒜煎出香味小葱变色即可。

4、放煎过的大虾放酱油翻炒均匀炒熟即可出锅。

虾怎么爆炒好吃又简单

将处理好的鲜虾下锅爆炒，炒红后加入辅料和调味料，最后加入蚝油和水翻炒均匀即可出锅食用。

爆炒鲜虾

起锅烧油，烧热后，倒入虾，爆炒一下，翻炒均匀。

加入辅料

用大火炒，炒到虾完全变红，加入葱、姜、蒜，加入盐。

加入蚝油和水

加入两勺蚝油、水，翻炒均匀，即可出锅，炒虾就做好了。

怎么爆炒虾好吃

??食材：基围虾、芹菜、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱

1??.准备工作：清理虾，剪掉虾头虾腿、挑出虾线。切好葱姜蒜、干辣椒、芹菜

（开水里放一勺菜油、一勺盐，焯一下芹菜）。

2??.油烧至六成热放入虾炸，炸至两面金黄捞出，锅中放入切好的姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味红油，放入芹菜，搅拌均匀后倒入虾??，放一点盐、一勺生抽、半勺老抽、蚝油、葱段

（喜欢甜的可以放点白糖，调料根据自己口味加入），搅拌均匀即可。

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