今天给各位分享腌过鸭腿怎么弄好吃啊的知识，其中也会对爆炒腌鸭腿教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 腌制好的腊鸭腿家常做法
2. 爆炒腌鸭腿教程
3. 腌过的鸭子如何做好吃
4. 腌制过的酱鸭腿怎么做

腌制好的腊鸭腿家常做法

腌制的蜡鸭腿切片，然后洗干净芹菜，或者荷兰豆，然后把切好的鸭腿肉炒热，再把配菜放进去一起炒熟，就可以食用啦，腊鸭的味道会滋润蔬菜

爆炒腌鸭腿教程

主料：腊鸭；

配料：干辣椒、生姜、大蒜、香菜；

做法：

1.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块；

2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段；

3.净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油；

4.下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约2分钟后关火；

5.下入香菜段，炒匀后即可出锅。

腌过的鸭子如何做好吃

材料

鸭子，盐，花椒，13香五香粉也可以，姜，葱

做法

1。鸭子化冻，洗干净血水，滤干水分，待用。

2。1/3杯盐，加1/10杯花椒，加半小勺子13香五香粉也可以，微波炉转4分钟，每30秒拿出来活一下。

3。将盐花椒混合物涂在鸭子表面，里面外面都要涂满，用掉全部的盐，然后鸭内膛加2片姜，俩条葱卷。

4。用保险膜把鸭子包紧，一定要包紧，然后外面再套上塑料带子，扎紧。放冰箱里面保存2天。

5。取出大锅，加2片香叶，一些WINE，2个大料，把奄好的鸭子，取出，洗干净盐分，加入锅中煮，水要多，么漫过鸭子。

6。开锅后30分钟就可以了

腌制过的酱鸭腿怎么做

1.将鸭腿用刀分成小块，放清水中浸泡，将鸭腿中的血水洗净。

2.在洗干净的鸭腿中放入干辣椒。

3.放入麻椒。

4.放入葱，姜。

5.放入面酱，黄豆酱，料酒。

6.腌制2-3个小时。

7.将腌制好的鸭腿放入高压锅，滴入两滴老抽，并放入适量的水，开锅后闷制10分钟。

8.10分钟后，将鸭腿放入炒锅中，根据口味放入少许盐、糖。小火慢炖15分钟，大火收汁。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。