艺芙蓉街美食

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 油适量 - 盐适量 - 黑胡椒适量 - 面粉适量 - 面包屑适量 步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和油，拌匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡翅中放入面粉中，均匀地沾上面粉。
4. 在沾上面粉的鸡翅中放入面包屑中，均匀地沾上面包屑。
5. 将沾有面包屑的鸡翅中放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，翻转一次，再烤20分钟左右，直到鸡翅熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 由于鸡翅中中含有脂肪较高，因此孕妇、老年人、心血管疾病患者等人群不适合食用。同时，烤制的过程中会产生致癌物质，因此患有癌症等疾病的人不适合食用。
2. 炒面 材料： - 面条 200克 - 瘦肉末 100克 - 葱花 10克 - 姜末 5克 - 蒜末 5克 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 油 适量 步骤：

1.面条煮熟备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入葱花、姜末、蒜末继续煸炒。
4. 加入生抽、老抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀。
5. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。 6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢面食和肉类食品的人。 禁忌： 由于面条中含有淀粉，因此孕妇、老年人、心血管疾病患者等人群不适合食用。同时，烹制过程中会产生致癌物质，因此患有癌症等疾病的人不适合食用。
3. 酸辣汤 材料： - 鸡肉 150克 - 鸡蛋 1个 - 豆腐 1块 - 青菜 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 蒜瓣 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 醋 适量 - 辣椒油 适量 步骤：

1.鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 青菜洗净切段备用。
5. 姜片、葱段、蒜瓣切末备用。 6. 在锅中加入适量的水，放入鸡肉块和姜片、葱段、蒜瓣，煮至鸡肉变色。 7. 加入豆腐块，煮至豆腐变软。 8. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。 9. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。 10. 加入醋、辣椒油，翻炒均匀。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢酸辣口味的人。 禁忌： 由于鸡肉中含有脂肪较高，因此孕妇、老年人、心血管疾病患者等人群不适合食用。同时，烹制过程中会产生致癌物质，因此患有癌症等疾病的人不适合食用。