大家好，菜瓜的馅儿怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括菜瓜饺子馅怎么调最好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菜瓜的馅儿怎么弄好吃呢和菜瓜饺子馅怎么调最好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 菜瓜水饺怎么做
2. 菜瓜如何做包子馅
3. 菜瓜馅饼怎么调馅
4. 菜瓜饺子馅怎么调最好吃

菜瓜水饺怎么做

食材：

西葫芦2个，青椒4个，香菇100克，杏鲍菇100克，姜适量，糖适量，素蠔油适量，香油适量，水淀粉适量，盐适量

做法：

①将西葫芦擦细丝，加少量盐腌10分钟，挤干水分；

②青椒洗净切末，香菇泡发后切末；

③杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度2-3厘米即可；

④姜切细末，锅中放一点油，放入杏鲍菇丝，用中火炒到水分蒸发；

⑤变软之后，放入香菇末炒出香味，转小火，放入青椒末和西葫芦丝，调入适量盐、少量糖和素蠔油，翻炒均匀；

⑥淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，完成。

菜瓜如何做包子馅

菜瓜做馅儿一般都是南瓜馅，北方称的西胡芦或黄瓜也可以做馅儿。前两种可做肉馅和素馅，黄瓜做素馅較好。做肉馅要先将肉剁碎调好，然后将瓜攃成丝儿，剁几刀去汤调入肉馅里。素馅就是先将鸡蛋炒熟，放入葱姜植物油和香油耗油等，再放入做好的瓜丝儿扮匀既可。

菜瓜馅饼怎么调馅

菜瓜做馅儿一般都是南瓜馅，北方称的西胡芦或黄瓜也可以做馅儿。前两种可做肉馅和素馅，黄瓜做素馅較好。做肉馅要先将肉剁碎调好，然后将瓜攃成丝儿，剁几刀去汤调入肉馅里。素馅就是先将鸡蛋炒熟，放入葱姜植物油和香油耗油等，再放入做好的瓜丝儿扮匀既可。

菜瓜饺子馅怎么调最好吃

准备食材，菜瓜四斤，肉馅半斤，酱油两勺，生抽一勺，老抽1/2勺，白糖两勺蚝油一勺，料酒一勺，鸡精1/2勺，豆瓣酱一勺，葱姜十两，饺子馅粉或13香适量，香油两勺，大有或熟花生油一勺

菜瓜去瓤切块，擦丝加盐，杀软去水，

肉馅中依次加入调料，顺同一个方向搅打，然后加菜刮水腌制一会

拌馅前投入葱，姜碎适量

分气子调匀肉和菜馅，切记一半一半的调包，一半调一半减少沙汤，包起来常规上气后上锅蒸13分钟关火即可取出晾凉

薄皮大馅一碗水好吃不腻

关于菜瓜的馅儿怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。