第一次包饺子怎么弄好吃?形容第一次包饺子的句子
5322024-09-29
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本文目录
1、细挂面半斤,韭菜2两,香油、盐、味精适量。
2、挂面半斤,韭菜2两。
3、将韭菜剥好,泡在水盆中10分钟左右,然后用手将韭菜在水中多摆几下,冲洗干净,避免韭菜夹缝中的尘土存留。
4、然后,将韭菜捞出,空水后,放在切菜板上,将韭菜切成1厘米左右的小段。
5、将切好的韭菜放在碗中,先放香油适量,搅拌均匀后,再放盐、味精各适量,稍搅拌。
6、将锅中水烧开后,将细挂面下入锅中,立即用筷子将挂面搅一搅,避免挂面粘结,待挂面煮3分钟左右,将腌制好的韭菜倒入锅中。
7、然后关火,将韭菜搅拌均匀后即可,用碗盛出稍凉即食,美味爽口,营养保健。
食材清单
面粉300克、温水120克、冷水65克、鸡蛋三个、韭菜一把、植物油适量、盐一撮、五香粉一撮、粉丝100g
烹饪步骤
步骤1/6
取适量面粉,加入温水,边加边用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上布响二十分钟。
步骤2/6
韭菜洗干净,控干水分,切碎,
步骤3/6
鸡蛋打散,流入适量盐,起锅放油,鸡蛋炒熟,用铲子捣小块。
步骤4/6
韭菜加适量香油,拌匀,然后把鸡蛋,五香粉粉丝加入韭菜里拌匀
步骤5/6
把面团搓成长条,揪成小块。擀成饺子皮样,然后把韭菜馅包进去。平底锅里面放油,小火把韭菜盒子两面煎黄,
最后一步
出锅。
原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙。
准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。
做法步骤:
1、泡发的木耳洗净控水,切碎。
2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。
3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。
4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之前放点盐调匀就行了。
以上是韭菜素饺子馅最基本的做法,大家可以根据个人喜好加入配菜或调味料,比如木耳可以换成香菇、粉丝或海米等等,调味料除了盐,还可以加入五香粉或十三香等等。
韭菜素饺子最好的吃法是!先把韭菜洗干净凉一下水分!然后炒点鸡蛋!再放点虾仁!
把切好的韭菜放到一起!放点盐!鸡精
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