大家好，关于毛豆米怎么弄好吃做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于毛豆的10种家常吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌毛豆米怎么做好吃家庭版
2. 毛豆肉的家常做法
3. 炒毛豆米家常做法
4. 毛豆的10种家常吃法

凉拌毛豆米怎么做好吃家庭版

主料

毛豆米300克;

辅料

小米椒适量，

蒜瓣适量，

鲜酱油适量，

蚝油适量，

香油适量;

1.准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。

2.毛豆米洗净。

3.蒜切末、小米椒切圈。

4.冷水入锅、水开后蒸十来分钟。

5.锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。

6.炒香的蒜末倒入碗中。

7.倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。

毛豆肉的家常做法

主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个

调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法步骤：

【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。

【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。

【步骤三】：锅中添上水烧开、放入一勺盐和几滴植物油，把毛豆倒入锅中焯水2分钟。

【步骤四】：毛豆煮至八分熟，然后捞出来，过一下冷水，再捞出来把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热，把五花肉倒入锅中用中小火把油脂炒出来、炒熟。

【步骤六】：五花肉炒熟、炒至有点微黄，然后放入料酒炒出酒气，再放入生抽2勺、老抽小半勺，小火炒出酱香味道。

【步骤七】：炒出酱油香味，放入葱姜蒜、青红尖椒炒出香味。

【步骤八】：放入毛豆、开大火翻炒1分钟，把毛豆炒熟，再放入盐和鸡精、胡椒粉。

【步骤九】：继续大火翻炒均匀，把调料翻炒入味，最后出锅的时候来一勺淀粉水，大火把芡粉汁收浓，出锅装盘成菜。

炒毛豆米家常做法

1.毛豆米提前浸泡泡发备用。

2.将葱、姜、大蒜分别洗净、切成粒状备用。

3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

4.捞出葱姜蒜，油温稍微加大，将发泡的毛豆米翻炒几下。

5.按个人口味适量加盐、鸡精，淋入适量的生抽，继续翻炒均匀。

6.最后再加入葱姜蒜，快速翻炒均匀，即可出锅。

毛豆的10种家常吃法

毛豆有很多种做法，比如盐水毛豆、煮毛豆、毛豆炒肉、清炒毛豆仁、香肠蒸毛豆、五香盐水毛豆等等。

您还可以尝试做毛豆米炒肉沫、鸡蛋炒毛豆米、超下饭的毛豆米干子炒肉，或者毛豆米炒肉丝等多种口味。具体的做法可以根据您的喜好选择不同的配料和调料，我可以根据您的需要提供更详细的步骤和食谱，您可以随时告诉我您的需求。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！