大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于甘油果蜂蜜怎么弄好吃窍门，油甘果榨油方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 油甘果怎么腌制
2. 油甘果榨油方法
3. 油甘果做法
4. 余甘汁怎么调最好喝

油甘果怎么腌制

用料：油甘果5斤、盐300克、甘草片100克、白糖1000克1，油甘果用清水洗净，晾干水分。

2，甘草片洗净晾干备用。

3，用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。

4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐、甘草片，密封瓶子腌泡24小时。

5，24小时后把水倒掉，再次加入凉开水、盐，甘草片再次腌泡24小时。

6，再次腌泡24小时后，把盐水倒掉并沥干水分。

7，油甘果再倒入玻璃瓶中依次放入白糖，摇均匀密封保存。

8，两天过后白糖融化渗水出来了，轻轻摇玻璃瓶充分浸泡。

油甘果榨油方法

1、甜皮油甘果三斤，蜂蜜一斤，甘草适量，食盐适量。

2、清洗干净，放在盘子中晒干表面的水分。

3、晒干的果子，表面切四五刀，然后一层果子，撒一层盐，逐一码放好，腌制一夜。

4、一夜后，倒出去腌制出的水，放在盘子中略微风干一下表面。

5、准备干净的玻璃瓶，一层油甘果，放五六片甘草，放一大勺蜂蜜。以此类推，逐一码放好，最后的蜂蜜能没过3/4的果子就行，盖上盖子密封好，腌制7天即可。

6、余甘果又名牛甘果，油甘果，也有“油金子”之称。吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气。市场上也有野生牛甘果和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。

油甘果做法

食材明细

油甘果500克

蜂蜜适量

油甘果的做法

1、油甘果仔细的清洗一下，选出果肉饱满、含水量较高的油甘果，将这些油甘果晾干表面的水分，之后将果肉切开，去核切成小块

2、拿出事先准备好的瓶子，先加入一层油甘果，再放入一层蜂蜜，按照这个顺序，直到装满瓶子为止，之后再用一层蜂蜜封口，将瓶子密封好之后，放在冰箱冷藏室贮存

3、一般浸泡3-4天就可以食用了，不过由于油甘果中含有的一定的水分，蜂蜜的吸水性比较强，时间久了油甘果中含有的水分就会析出，从而降低蜂蜜的抗菌性，所以说大家制作的时候一定要少量制作

余甘汁怎么调最好喝

余甘汁最好喝的调法是加入适量的蜂蜜和柠檬汁。因为蜂蜜可以增加余甘汁的口感，柠檬汁可以增强酸甜口感，让饮品更加清爽。同时，如果喜欢喝冰镇的余甘汁，可以加入适量的冰块，这样口感更佳。如果想要更加健康，可以加入一些新鲜水果，如葡萄、草莓等，提供更多的营养元素。总之，根据自己的口味和偏好来进行调整，可以得到最适合自己的一杯余甘汁。

OK，关于甘油果蜂蜜怎么弄好吃窍门和油甘果榨油方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。