老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于月子餐鸽子怎么弄好吃的和月子餐鸽子汤放什么材料的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享月子餐鸽子怎么弄好吃的以及月子餐鸽子汤放什么材料的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 产妇鸽子汤隔水怎么炖
2. 坐月子鸽子汤怎么炖
3. 月子餐鸽子汤放什么材料
4. 产妇鸽子汤下奶正确做法

产妇鸽子汤隔水怎么炖

喝鸽子汤对产妇身体恢复很有利的。

整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤对于产妇来说是对身体恢复很好的营养汤。

坐月子鸽子汤怎么炖

鸽子汤是非常有营养的，对于身体虚弱的女性来说是最为进补的。

食材：

杀好的闷血鸽子1只

红枣5-6颗

枸杞子适量生姜片适量

①、鸽子闷血杀后隔半个小时以上才能剖开，否则闷血不起作用。

②、闷血鸽子切块，飞水后捞出备用。

③、用适量的油将生姜片炒出姜香味，这样可以去腥。

④、放入飞过水的鸽肉煸炒几下，淋上适量的料酒去腥。然后加入适量的水。

⑤、放入枸杞和红枣。

⑥、大火煮开后，转小火慢炖1小时30分钟左右，加入适量的食盐就可以了。

月子餐不需要太多的调料，口味清淡些有助于恢复和下奶。

月子餐鸽子汤放什么材料

1、材料：鸽子、生姜、料酒、小葱、山药、红枣、虫草花、枸杞、食用盐。

2、鸽子处理干净备用，指甲、内脏，头最好不要。

3、把把鸽子切好之后，放入冷水锅里，再准备一点猪瘦肉放入锅里，再准备加入一点生姜、料酒，给焯一下水，锅里水开之后煮到3~5分钟，再把它捞出来，温水清洗干净。

4、把鸽子和瘦肉放入锅中加入葱结和姜片，再加入开水，盖上盖子大火烧开。

5、准备小把枸杞和几个红枣、虫草花、山药切成滚刀切。水开后将葱结给拿开掉，然后加入山药、加上红枣虫草花。

6、将表面的浮沫给打掉，用小火炖50分钟左右，五十分钟后加入枸杞，然后加入一点食盐，这样鸽子汤就炖好了。

产妇鸽子汤下奶正确做法

杀好的鸽子提前准备煲汤用。

炖鸽汤用辅材，大枣好多个，枸杞适当，姜片适当。鸽子肉闷血后切片待烧。

鸽子闷血杀后要隔三十分钟以上才可以破腹，不然闷血失灵。听说鸽血对哺乳期下奶非常有益，因此才那样解决为宜。鸽子肉块过沸水

(焯水)后捞出。

用适当素油将备好的姜片用小火烤出姜味，那样能够除腥味儿。

先将生姜片烧出味，再倒进过沸水后的鸽子肉块煸炒，二分钟后淋上适当的米酒再除腥;然后放进备好的大枣和枸杞，添加凉水

(饮用水)大火烧开。

这时候就可以将炒锅内的鸽子肉块带汤倒进备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适当的盐再炖三十分钟上下就好了。

鸽子汤就搞好了，非常适合坐月子的哺乳期妇女服食。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的月子餐鸽子怎么弄好吃的和月子餐鸽子汤放什么材料问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！