各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鸭翅要怎么弄好吃，以及鸭翅最好吃的六种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鸭翅怎么做好吃
2. 鸭翅最好吃的六种做法
3. 鸭翅家常做法
4. 鸭翅的十种做法

鸭翅怎么做好吃

主料

鸭翅8个

鹌鹑蛋适量

辅料

八角适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

料酒适量

姜片适量

1.鸭翅冷水下锅，加入料酒焯烫。

2.焯好的鸭翅对半砍开洗净。

3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

4.锅中热油炒香姜片。

5.放入鸭翅膀翻炒。

6.翻炒均匀后加入几滴老抽，少许生抽，少许盐。

7.加入八角和水。

8.最后把鹌鹑蛋放入，中小火焖20分钟。

9.时间差不多后开大火收汁出锅。

鸭翅最好吃的六种做法

主料

鸭翅750克

辅料

葱15克

姜15克八角2颗香叶2片老抽30毫升食盐5克白糖5克料酒15毫升

步骤1

将鸭翅洗净后加入水煮开

步骤2

煮开后的鸭翅取出洗净

步骤3

放入调料

（老抽2汤匙

（30ml)、盐1茶匙

（5克）、白糖1茶匙

（5克）料酒1汤匙

（15ml)）中搅拌好，腌30分钟

步骤4

锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟

步骤5

再取出用少许汤汁收干即可

步骤6

取出后，鸭翅表面抹少许油防干。

鸭翅家常做法

配料

鸭翅8-10个

啤酒一罐

火锅底料

豆瓣酱

红椒

八角桂皮香叶花椒干辣椒

料酒，葱姜

生抽，老抽，盐，鸡精

做法

1.鸭翅可以对半斩断，依自己而定，下锅，放葱姜料酒焯下水，捞出洗净控水备用。

2.起锅烧油，下姜蒜爆香下香料，再下豆瓣酱火锅底料，炒化炒香再下鸭翅上点红油色，把鸭多余的油脂炒出来

3.调味，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖胡椒粉适量炒匀

4.放入一罐啤酒，大火烧开，小火闷煮20分钟，可以适当放点配菜，大火收汁，起锅，撒点迷人的葱花。

鸭翅的十种做法

材料：鸭翅7个.姜片4片、盐2勺、生抽适量、老抽适量、冰糖10小颗、八角2个、香叶1片、桂皮1块、花椒10粒.大蒜4瓣、干辣椒2个制作过程:

1.鸭翅洗净备用

2.将鸭翅放入开水中焯水，捞出洗净备用

3.姜切片、葱切段、大蒜去皮。

4.锅中放油，将香料、姜、蒜放入锅中爆香。

5.电炖锅/电炖盅放入焯好水的鸭翅炒香

6.调入盐

7.倒入开水，没过鸭翅。

8.炖锅放入生抽、老抽、料酒、冰糖，盖上锅盖焖煮1个半小时。

9.出锅，软烂香甜

文章到此结束，如果本次分享的鸭翅要怎么弄好吃和鸭翅最好吃的六种做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！