大家好，如果您还对扁豆子怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享扁豆子怎么弄好吃窍门的知识，包括干小扁豆籽怎么做着好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 小扁豆怎么吃最好吃
2. 大扁豆怎么做好吃
3. 干小扁豆籽怎么做着好吃
4. 用扁豆做炉包馅怎么做好吃

小扁豆怎么吃最好吃

小扁豆食用前清洗干净,不需要单独浸泡。在锅内放入冷水的同时,放入小扁豆,煮20分钟左右软烂即可。小扁豆很容易做的。

大扁豆怎么做好吃

很高兴回答这道问题，大扁豆怎么做好吃，大扁豆有很多不同的做法，扁豆也可以和很多不同的食材做出非常美味的佳肴，经常吃一些扁豆对人的身体是非常有好处的，扁豆的营养成分非常的丰富，扁豆所含的矿物质和维生素比大部分的蔬菜都比较高，扁豆还具有健脾化湿、利尿消肿，清明目等功效。下面我就分享我认为扁豆比较好吃的做法吧！做法材料：大扁豆一斤，三层肉、红辣椒、生抽、料酒、油、盐、黄豆酱、蒜、鸡精各适量。

1先把扁豆撕成小块，清洗干净，沥干水分备用，三成肉清洗干净切成薄片备用，红辣椒切小段备用，蒜去皮切碎备用，

2锅烧热适量油，先把切好的五花肉片放入锅中，用中火炒至出油盛出备用，锅里面留底油，放入蒜末、红辣椒用小火爆香，放入大扁豆下去用大火翻炒片刻，再放入炒过的五花下去一起翻炒片刻，再加入生抽、料酒、盐、黄豆酱翻炒几下。

3最后再加入少许鸡精调味炒均匀就可以装盘了。一道又香又美味的家常菜扁豆炒五花肉做好了，味道带点甜味的扁豆炒五花肉真的很好下饭的。

干小扁豆籽怎么做着好吃

步骤/方式1

取3勺小扁豆洗净加少量水煮15分钟后沥水备用

步骤/方式2

锅中放一小块黄油炒热后放切块的红薯?胡萝卜炒到食材变软?海盐?黑胡椒?蒜粉调味倒半盒牛奶中火煮5分钟

步骤/方式3

煮好的胡萝卜和红薯?剩下的1.5盒牛奶倒入搅拌机搅拌成糊倒入锅中?沥水的小扁豆?适量莳萝碎中火搅拌均匀盖盖炖煮10分钟?海盐黑胡椒调味关火

步骤/方式4

莳萝碎可根据个人口味喜好添加

步骤/方式5

汤盘中盛浓汤表面撒一点点莳萝碎装饰四周摆手指胡萝卜叶子摆盘上桌

用扁豆做炉包馅怎么做好吃

主料:面粉300g

辅料:酵母粉3g，清水适量，猪肉300g，豆角200g，水发木耳100g，洋葱半颗，姜沫适量，鸡精1小勺，浓汤宝1块，生抽1.5小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许，淀粉少许，耗油1茶勺，料酒1汤勺，盐适量

做法步骤：

1·酵母加适量温水化开，分次倒入面粉里搅拌成絮状即可开始揉面，揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜发酵至1.5_2倍大。

2·豆角木耳摘洗干净。

3·豆角，木耳和洋葱切碎。

4·猪肉洗净剁成肉末，姜擦成姜末加入肉末里，放入适量盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制。

5·锅热下适量油，煸香洋葱沫，放入木耳炒至水分变干，加入肉末炒熟，最后倒入豆角翻炒至刚好断生，加适量盐炒匀盛出

（若馅料炒好面团没发酵好可以先放入冰箱冷藏，包的时候就不会感觉有很多菜汤了）。

6·面团排气揉至表面光滑，先搓成长条，再分切小剂子。

7·面剂子擀成中间厚边沿薄的包子皮。

8·放入馅料包起来，不要把馅料的汤汁过多包入馅里，汤汁过多变成死面发不起来的。

9·包子二次醒发。

10·在蒸格上刷一层油，放入醒发好的包子，锅上汽蒸15分钟，火候不要太小，要保持中大火。关火焖2分钟再起锅

扁豆炉包怎么调最好吃

根据个人口味，每个人的口味不一样

煮熟的扁豆剁成粗粒。

猪肉馅中放入老抽，黄酒，盐，白糖，白胡椒粉，香油，味精，鸡精搅打上劲。

面团醒发至2倍大。

醒发好的面在面板上揉，排出空气，再把面团分成等量大小的小面挤。

再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片。

包之前把馅料和好，肉馅中加入扁豆碎，葱姜末，不够咸的话再放点盐，搅打均匀。

取一小面圆片，和好的馅料放在中间。

包好的包子码放在抹了油的锅屉上盖上锅盖继续醒发。

包子醒发至2倍大。

凉水开始蒸，水开后开始算蒸15分钟，过3分钟开盖。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的扁豆子怎么弄好吃窍门和干小扁豆籽怎么做着好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！