1.罗定美食图片1 【制作流程】 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 糯米 100 克 - 生姜 适量 - 青蒜 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 白胡椒粉 适量 - 白糖 适量 - 鸡蛋 1 个 步骤：

1.将猪肉切成块状，放入碗中加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖和鸡蛋，搅拌均匀腌制 20 分钟。
2. 糯米洗净，放入碗中加入适量的清水，浸泡 30 分钟。
3. 锅中加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。
4. 加入糯米，继续翻炒 5 分钟。
5. 加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮 10 分钟，直到糯米煮烂。 6. 加入适量的生抽、盐、鸡精和白糖，翻炒均匀。 7. 放入青蒜，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，对于增强身体免疫力、促进伤口愈合有一定的帮助。糯米是一种营养丰富的粗粮，富含碳水化合物、蛋白质、纤维素等，能够提供身体所需的能量。这道菜口味鲜美，口感软糯，适合作为早餐、午餐或晚餐的主食。 【禁忌】 由于糯米具有粘性，容易消化吸收，因此胃寒、消化不良、胃肠道手术后的人群不适合食用。猪肉中含有脂肪和胆固醇，过量食用会增加身体负担，因此胆固醇高、患有心脑血管疾病的人群不适合食用。青蒜中含有草酸，过量食用会影响钙吸收，因此孕妇、哺乳期妇女、老年人不适合食用。