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本文目录

1. 潮汕特产广章热量高吗
2. 广章是什么意思

潮汕特产广章热量高吗

潮汕的特产广章是一道小吃，热量非常高。

广章，又名卷章，是潮汕地区特有的一种美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。

卷章一名的由来，其实是潮汕话的直译，因为一直没有较好的学名，该食物也一直被称为肉饼或肉卷。

广章是什么意思

广章又叫卷章。卷章主要是来自潮汕惠来的有名的特色美食。卷章的食材是通过将猪肉、香料、豆腐皮以及各种配菜进行合理调配。然后用豆腐皮包裹起来，放进油锅里炸，炸到金黄香脆为止。吃起来酥脆可口，搭配特制的酱汁味道更加美味，卷章也一直被称为肉饼肉卷。

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