大家好，关于家庭版黑椒鸡块怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑椒上校鸡块做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 超市冷冻黑胡椒鸡块做法
2. 椒麻鸡的家常做法
3. 如果说牛排和黑椒是绝配，那么鸡肉和什么是绝配呢
4. 黑椒上校鸡块做法

超市冷冻黑胡椒鸡块做法

1，鸡脯肉用刀剔去筋.把鸡脯肉用刀背用力剁.把鸡脯肉全部剁成泥.

2，鸡肉泥放入碗里,加入一只鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒粉，把鸡肉泥顺着一个方向搅拌，搅拌好的鸡肉泥铺入抹了油的方形容器中压平.

3，把鸡肉泥入冰箱冷冻一夜.第二天取出,切成小块.另一个鸡蛋打成蛋液,取一块沾蛋液，再均匀的裹上面包糠.

4，油烧八成热,放入裹好的鸡块炸至金黄色.捞出控油即可.

椒麻鸡的家常做法

食材：

大鸡腿2个/卷心菜小半个/黄瓜半根

小米辣3根/香菜3根/葱花4根

柠檬1个/生抽15ml/香醋30ml/花椒油15ml

糖20g/熟白芝麻适量/熟花生碎适量

盐适量/黑胡椒适量/蒜泥3瓣

做法：

1.将包心菜和黄瓜切丝，放入碗中，加入凉白开，覆上保鲜膜放入冰箱备用。

（可以让蔬菜保持脆嫩多汁）

2.鸡腿去骨后用厨房用纸吸干水分，撒盐和黑胡椒，腌制10分钟。

3.腌制期间调酱汁：在碗中放入小米辣、香菜、葱花、蒜泥、糖、生抽、香醋、花椒油、挤入柠檬汁，搅匀备用。

（可再冲入50ml开水激发各调料的香味）

4.将锅烧热，放入鸡腿，皮朝下，小火煎出鸡油，盖上锅盖，留条缝儿不盖严。

（留条缝儿是为了避免揭盖时水汽滴入，使鸡肉表皮不脆）

5.煎约10分钟，翻面，再煎，煎到两面金黄，鸡腿肉全熟即可关火盛出切条。

6.将卷心菜丝、黄瓜丝铺在盘底，放上切好的鸡腿肉。

7.淋入调好的酱汁，撒上熟白芝麻和花生碎，再撒些黑胡椒即可。

如果说牛排和黑椒是绝配，那么鸡肉和什么是绝配呢

您好！很荣幸回答您的问题，我是大岩的幸福生活，鸡肉可以配不同的食材，小鸡炖蘑菇，炸鸡配啤酒，哈哈很多种。我最喜欢的觉得算得上绝配的是香菇，鸡肉和香菇荤素搭配，好吃不腻，味道鲜香无比，还有补肝益肾、增强免疫力的作用，我把做法推荐给您，有时间可以尝试下。

制作方法：

所需食材：鸡肉500克，干香菇5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许，食盐少许。

1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用

（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）

2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪3下的小口，这样剪开利于香味出来。

4、锅中烧水，把切好的鸡块放入锅中大火煮一下，待煮出大量血沫后迅速出锅。

5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净。

6、姜段儿、葱段儿放入下锅儿，倒入鸡块，在鸡块上面加入香菇和红枣。

7、锅中倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。加入些许食盐，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

一道美味营养的香菇炖鸡就制作好了，再次回答您的问题，在我心里觉得香菇和鸡块是绝配，希望您能满意！

黑椒上校鸡块做法

用料

主料：去骨鸡腿肉1块

辅料：

青椒1个

红椒1个

调料：

黑椒汁适量

橄榄油少许

具体制作步骤：

步骤1.将鸡腿肉切成小块，青椒红椒切成小块备用

步骤2.平锅放橄榄油，将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下，焦黄后翻面再煎，等到两面都焦黄后取出装盘待用

步骤3.煎鸡腿肉的锅不用洗也不用再放油，直接放入葱头炒到透明色后放入红椒炒，再放入青椒，炒到发软后，放入鸡腿肉

步骤4.继续翻炒一会，放入适量黑椒汁，翻炒到所有菜和肉都沾到黑椒汁后，略放点水继续翻炒2分钟，大火收汤后，再放一些黑椒汁，让菜肉都沾到黑椒汁后马上关火，即可出锅。

关于家庭版黑椒鸡块怎么弄好吃和黑椒上校鸡块做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。