大家好，水煮三鲜的汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括水煮三鲜的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于水煮三鲜的汤怎么弄好吃和水煮三鲜的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 林大厨水煮三鲜做法
2. 水煮三鲜的做法，水煮三鲜怎么做好吃，水煮三鲜
3. 三鲜馄饨的汤汁怎么调最好吃
4. 水煮三鲜的做法

林大厨水煮三鲜做法

主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量

辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量

清炖小鱼的家常做法步骤：

1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用

2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒

3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟

4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

水煮三鲜的做法，水煮三鲜怎么做好吃，水煮三鲜

用料

鲈鱼1条约500克，蛤蜊500克，虾300克，洋葱1个，金针菇1把，蒜瓣3-4瓣，蒜末半头蒜，青红辣椒丁，少许，香菜1把，啤酒半瓶

腌鱼料：

姜3片，葱1根，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺

料汁：

生抽3勺，糖1小勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，剁椒酱1勺

步骤1

鲈鱼洗净切段，虾洗净挑出虾线。

步骤2

鲈鱼加入腌鱼料拌均匀，腌制半小时以上。

步骤3

在腌鱼的时候，把配菜准备一下，洋葱1个切块，金针菇洗净切段，青红椒、香菜切小段，大蒜留4-5瓣，其余剁成蒜末备用。

步骤4

料汁混合一起备用。

步骤5

起油锅，先下蒜瓣和洋葱块炒出香味。

步骤6

再加入金针菇翻炒，此时可以加一勺剁椒酱以增加配菜的底味。

步骤7

翻炒均匀后开最小的火，记得开小火，不然接下来的操作会让你手忙脚乱的，而且容易将配菜烧糊。

步骤8

开小火状态下将腌好的鱼、虾和洗干净的蛤蜊均匀铺在配菜上，再将蒜末铺在鱼和蛤蜊上，浇上调好的料汁，此时再把火开大

（中火），再沿锅边倒入半瓶啤酒。盖上盖子煮10分钟。

步骤9

开锅后把火调小

（中小火）并加入青红椒段，再盖盖子焖上2分钟。

步骤10

开锅撒上香菜就可以开吃啦

三鲜馄饨的汤汁怎么调最好吃

一、材料

韭菜、虾仁、香菇、馄饨皮、玉米油、香油、一品鲜酱油、蚝油、胡椒粉、盐、味精、姜末。

二、做法

1、准备馅料，韭菜洗净沥干水份切成需要的碎末，猪肉馅用一品鲜酱油和蚝油先煨上入味，虾洗净剥除外皮留好虾仁

2、鲜香菇用开水焯一下，冷水过凉，控干水分，切成碎末

3、虾仁用刀简单拦几刀就可以，不要切的太碎，影响口感

4、原材料处理好后放入容器中备用

5、姜末、油、香油、胡椒粉、盐、味精放入馅料中均匀搅拌入味

（盐要最后放，因为放早了会使韭菜下汤，不好包了，影响口感）

6、馄饨馅调好了我已经闻到鲜美的味道了

7、启动包馄饨模式哦

8、大馅馄饨包好了

9、锅中加入水烧开开始煮馄饨

10、馄饨煮好后装入容器中

11、在包馄饨的同时将虾头放入锅中倒入适量水煮虾汤，这样不浪费还可以吧鲜美的虾头汤做馄饨汤特有营养

12、准备葱花香菜碎备用

13、虾头汤开锅后将虾头取出，汤中放入一品鲜酱油、胡椒粉、盐、味精入味，等汤再次开锅撒入葱花香菜提味即可！

水煮三鲜的做法

主料：小鱼适量条、白菜适量、豆腐适量

辅料：盐适量、姜适量、蒜适量、食用油适量

清炖小鱼的家常做法步骤：

1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片，白菜豆腐待用

2、不粘锅放适量的油，待油热后，放入鱼煎至两名焦黄，再放入切好的姜丝蒜片，轻微翻炒

3、加入水完全没过鱼，盖上锅盖大火烧开，转中火炖二十五分钟

4、放入食盐，煮一分钟后捞出鱼放旁边，锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼，一分钟后出锅

文章到此结束，如果本次分享的水煮三鲜的汤怎么弄好吃和水煮三鲜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！