各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾滑蘸汁怎么弄好吃，以及海底捞虾滑蘸料是什么牌子的的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大虾的做法你是怎么做的
2. 海底捞虾滑蘸料是什么牌子的
3. 北京双井附近有什么好吃的
4. 在家吃火锅需要怎么准备，吃的舒服吗

大虾的做法你是怎么做的

谢谢邀请。

大虾分为很多种，淡水里的有青虾，草虾，

海水里的有中国对虾也叫东方对虾，斑节虾，南美白对虾，市面上所售的南美白对虾，大部分都是半海水半淡水养殖的，味道久佳。

海水里的大虾味道好，但价格太高。吃南美虾，可以做酸甜味的?大虾，今天就为大家分享这道菜！

主料：

南美白对虾四百克

配料：

花生油七十克，八角一粒，葱花十克，蒜片十五克，姜片五克，盐三克，白糖十五克，

生抽五克，米醋十克，番茄沙司二十克，香菜段五克，鸡汤二百克

（清水加点鸡精也可以），

制作：

一，将虾剪去虾须，用牙签挑出沙线

（先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断，两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断，然后从虾中间的一道缝挑出沙线。）

二，将虾洗净捞出沥水，用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗，烹制时便于虾脑出来。

三，鸡汤倒入碗中，加糖，盐，生抽，米醋，番茄沙司，搅匀备用。

四，锅内倒入三十克花生油，烧热放入虾大火炒一分钟，至虾身全变红盛出。

五，锅内倒四十克油，烧热先放八角炸香，再放葱姜蒜炝锅，倒入炒红的虾翻炒，倒入调好的鸡汤，盖上盖，大火炖五分钟。

六，至汤快尽，放香菜翻匀出锅。

海底捞虾滑蘸料是什么牌子的

海底捞蘸虾滑的是海鲜汁，在超市就有卖的味极鲜牌。如果需要在家调制，味道肯定不会特别好。海鲜汁的主要配料有：酱油，食醋，米酒，干贝，虾米，糖，混合发酵而成的。如果家里没有干贝和虾米，即食加少量耗油和虾油也可以提鲜。总之，想要达到和海底捞蘸汁一样的水平，还是去超市购买吧，既省事又美味！

北京双井附近有什么好吃的

提到双井你最先想到什么？是每天人多到爆早晚高峰都要限流的十号线地铁？还是每天暴堵的十字路口及行色匆匆的路人？在这片每天见证着城市车水马龙的繁华地界，不乏人气颇旺的各式美食，一起来看看吧！

1.长板凳老灶火锅

(双井店)

店家的位置离着双井地铁站不算远，周边是百环家园，地理位置还算比较好找的。每个桌都是用麻将牌来区分，比如第一列都是“万”的，第二列是“条”的...所以上菜的时候，就会听到服务员喊：“四万来份鸭血，七条来份虾滑”等等，非常有意思。店里面不大不小。木质的桌椅，装修比较古朴。在北京宽板凳老灶火锅比较有名，这家的板凳是长的，可能是长板凳的由来。

肉和菜比较新鲜，分量也还可以，小料种类比较多，也有水果和小吃，算是比较丰富的了。小料是自助形式的，9元一位，里边有麻酱、腐乳、韭菜花、耗油、辣椒油等等，还有香葱、香菜，另外有瓶装的醋和生抽可以自己倒。重庆火锅的风味麻辣可口，太辣了就吃点清汤的，吃起来还是比较舒服的。整体来说，这家店还算是不错的。环境干净整洁，服务也比较热情周到，价格不算贵，口味比较赞。

推荐菜：嫩牛肉、自制鲜鸭血、三鲜鸳鸯锅、内蒙手切鲜羊肉、麻团、九宫格全红油、阿庆嫂手擀面、鲜鸭肠

人均：92元

地址：广渠路66号院百环家园4号楼底商

2.双流老妈兔头

(双井店)

这家小馆是北京非常著名的一家兔头为主打的川菜馆，装修很中式，布置的很有四川的特色，店里经常爆满，比较热闹但不杂乱，包间沙发一应俱全，这家店的菜品够麻够辣够香，服务也很主动，值得一去。

麻辣兔头12元/个，这道菜品几乎是桌桌必点的，特别麻辣，但是并不影响肉质的鲜嫩，反而更加的味道入味，非常劲爆，不能吃辣的可以选择五香口感的，也很好吃。毛血旺满满一盆用料很足，鸭血、毛肚、火腿都给的很多，这道菜上桌后香气四溢，菜品上面一层红油，鲜明漂亮，麻辣味道特别爽口。

推荐菜：麻辣兔头和五香兔头、酸汤肥牛、素冒菜、精品毛血旺、鲍鱼汁焗蔬菜豆腐、冒鸭肠、泡椒牛蛙、担担面、石锅青峰、老妈拌面

人均：97元

地址：东三环南路48号

(地铁双井站C口南)

3.麻小麻辣诱惑

(双井店)

麻辣诱惑的小龙虾口感细腻，肉质嫩，又肥又大。酸汤肥牛，分量不大，但是真的超好吃，酸酸辣辣的，肥牛吃起来还算新鲜。进门就有领位，排队或者等餐都有零食和水果吃，双井店的服务真的没话说，很主动很周到，吃剩的东西也会主动清理走，态度很好！现在还有免费的充电宝。

推荐菜：金牌水煮鱼、毛血旺精品肥牛、麻辣诱惑蛙、蟹黄豆腐、酸梅汁、麻辣小龙虾、麻辣大蜗牛、香甜八宝菠萝饭、鸡翅麻辣香锅

人均：113元

地址：东三环中路65号富力广场北区4层

4.凯瑞御仙都

(双花园店)

凯瑞御仙都双花园店位于双花园南里二区10号楼合生国际西门，停车位充足，仿古装饰风格设计，高端气派奢华。颇有皇家御用的味道，大堂宽敞明亮，干净卫生。经营满汉全席老北京等菜肴。服务员很有主题范，穿着皮袍丫鬟风格，地道的京味儿文化，端庄文雅，服务热情周到，在这里就餐，能够找到北京爷的感觉。

推荐菜：满汉全席、阿拉善烤羊腿、团圆火锅、烤羊背、皇家蒸鲈鱼、佛跳墙、山西过油肉、香椿苗拌柴鸡、土豆焖鲍鱼、黄米油糕

人均：88元地址：慧力路双花园南里二区10号楼

(合生国际西门)

在家吃火锅需要怎么准备，吃的舒服吗

如果我们需要在家吃火锅的话，这种感觉和在外面火锅店吃火锅是不一样的。因为在家氛围更轻松，更随意，和家人朋友一块分享美食，也是一件非常惬意的事情，接下来我们一起看下怎么准备吧。

首先准备一下需要的食材：火锅底料一包、杏鲍菇一根、葱姜蒜、火锅丸子、牛肉一斤、金针菇一把、土豆一个、宽粉一包、油麦菜一把、生菜一棵、鲜面条一小把、芝麻酱、老干妈、小葱一把、香油。

第一步：先把牛肉放入冰箱冷冻。再把火锅需要的锅底汤做一下，杏鲍菇切片，葱姜蒜切片一起放入汤锅中大火煮开，然后把煮好的锅底倒入火锅，并开小火继续慢煮。

第二步：另起炒锅烧油，放葱、姜、蒜沫、干辣椒炒香，再放入火锅底料包，把底料包炒开融化，再加入一碗水大火烧开，然后把炒好的火锅底料倒入火锅中。

第三部：把牛肉从冰箱取出，切成薄片，放入盘中。每个人各取一小碗，小葱切小圆圈，蒜沫，芝麻酱，老干妈酱作为小料，根据自己口味调一下自己的蘸料，开吃。

第四步：锅底沸腾可以先下牛肉片，先吃肉这感觉很爽的，这个时候是非激烈的场景，大家都在抢肉吃，哈哈，吃完肉可以下火锅丸子，金针菇等这些，中间可以随便边吃边聊，这氛围就起来了，最后再下青菜类的，因为青菜太吸油了。

以上就是我们在家吃火锅的方法了，当然也可以根据自己的爱好准备一些自己喜欢的食材。吃火锅可以让大家一起参与进来，自然就会产生相互交流，氛围轻松愉悦，总的来说还是很舒服的，但是记得多喝凉茶降火哦。回答完毕，希望对大家有帮助。

虾滑蘸汁怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海底捞虾滑蘸料是什么牌子的、虾滑蘸汁怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。