洋山芋跟肉怎么弄好吃,洋地瓜怎么炒好吃

小编原创- 2024-07-06 13:53:53

洋山芋跟肉怎么弄好吃,洋地瓜怎么炒好吃

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本文目录

  1. 洋地瓜怎么炒好吃
  2. 洋山芋炒洋葱的做法
  3. 洋果子店烧番薯怎么做
  4. 洋地瓜做法

洋地瓜怎么炒好吃

1、锅中加入水和花椒,熬成花椒水,将姜切成细丝备用。蒜去皮洗净,拍扁剁成沫末。

2、洋瓜洗净,纵向从中间切开,去掉核,切成薄片,装盘备用。

3、锅中加入油,烧至八成热,下入姜丝。加入洋瓜,放盐,不停翻炒,期间加入少许花椒水。

4、待洋瓜断生,加入蒜末,稍微翻炒即可出锅。

洋山芋炒洋葱的做法

主料:洋葱300g、红薯粉300g、五花肉200g;

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量

做法如下

1

红薯粉用热水泡1小时

2

洋葱洗净切丝

3

五花肉洗净切丝

4

葱炝锅放五花肉煸炒倒酱油煸炒八分熟

5

倒洋葱煸炒

6

倒红薯粉煸炒

7

放盐煸炒

8

再放味精煸炒均匀关火

洋果子店烧番薯怎么做

五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥

(太后给买的五花肉相当不错啊,肥瘦相间)

步骤2

红薯去皮,切成块,锅里放少许油,把红薯放进去煎一下五花肉用开水焯一下,去除脏东西,捞出备用

步骤3

铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减少油腻感

步骤4

倒入老抽,放入葱姜片和八角,煸炒上色后,加入温热的水,大火烧开转小火炖,加入适量的糖

(冰糖最好,颜色红亮)、等到肉快炖好时,把红薯放进去,接着炖

步骤5

等到肉和红薯都熟烂后,加入盐调味,汤汁收干即可起锅

洋地瓜做法

材料

地瓜200g,黄油10g,绵糖20g,柠檬汁10g,蛋黄1个,鲜奶油25g,白兰地5g,蛋黄15g

做法

1.先将地瓜削去皮

2.切成小片

3.放入锅内煮熟

4.冷却后用棍子将其捣成泥状

5.将绵糖、黄油、柠檬汁加入,搅拌均匀

6.加入蛋黄和鲜奶油,充分搅拌均匀

7.加入白兰地搅拌均匀

8.装入裱花袋内,用锯齿形裱花嘴在船形模具内挤形状

9.入炉烘烤,以210/200℃烘烤至表面定型后,在表面刷上蛋黄液

10.再继续烘烤至表面上色即可出炉

关于洋山芋跟肉怎么弄好吃,洋地瓜怎么炒好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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