中华医药与红楼美食——详细菜谱 【h21】中华医药与红楼美食——详细菜谱 中华医药与红楼美食都有着独特的魅力，二者的结合更是让人垂涎欲滴。下面，我们将为大家带来一份详细的中华医药与红楼美食——详细菜谱。 【h22】中华医药与红楼美食——详细菜谱 【h23】材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克大葱 - 50克姜 - 20克蒜 - 50克料酒 - 50克生抽 - 20克盐 - 10克糖 - 5克鸡精 - 5克胡椒粉 - 5克花粉 - 5克鸡蛋 【h24】制作流程：

1.将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入面粉、水搅拌均匀，做成蛋饼。
3. 将蛋饼切成小块，放入腌制好的猪肉中，搅拌均匀。
4. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
5. 将锅中放入油，烧至6成热，放入蛋饼块煎至两面金黄，取出备用。 6. 将锅中剩余的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆腐块焯水，捞出备用。 7. 将锅中的油，放入猪肉块煸炒至变色，加入花粉、盐、糖、鸡精、胡椒粉翻炒均匀。 8. 将炒好的豆腐和鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。 9. 最后，将锅端起来，慢慢倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，再翻炒均匀即可。 【h25】适合人群： - 猪肉适合五花肉、瘦肉、肥肉相间的猪肉。 - 豆腐适合所有人群，尤其是老年人、儿童、消化不良者。 - 鸡蛋适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童、病人。 【h26】禁忌： - 猪肉忌与鱼肉、葱、蒜、辣椒、牛奶、茶一起食用。 - 豆腐忌与葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉、鲫鱼、鲤鱼、菊花、梨、甜食、茶一起食用。 - 鸡蛋忌与糖一起食用。 【h27】总结： 以上就是中华医药与红楼美食——详细菜谱的内容，通过这份详细的菜谱，我们可以更好地了解中华医药和红楼美食的特点。