大家好，今天来为大家分享月子吃的肉怎么弄好吃的一些知识点，和坐月子吃的牛肉怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 月子牛肉汤的做法
2. 月子餐肉末炖蛋做法
3. 坐月子吃的牛肉怎么做
4. 月子吃什么荤菜

月子牛肉汤的做法

材料：石斛120克，牛肉220克，红枣4粒，枸杞8颗，葱12克，姜10克，盐适量。

做法：

1.葱姜红枣枸杞洗好切好准备好；

2.将牛肉切块备用；

3.石斛切节，然后将牛肉，石斛，红枣，枸杞葱姜一起放进炖盅；

4.锅里放适量清水，把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后，转小火慢炖1到2个小时；

5.炖好的汤，加入适量的盐调味即可。

月子餐肉末炖蛋做法

制作材料：鸡蛋3个、肉沫、葱姜配料：生抽、盐、油做法：

1、猪里脊肉剁碎成肉末待用；

2、将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐现将蛋液打散搅拌均匀，加入两倍于蛋液的温水继续搅拌至均匀；

3、取一汤碗或钢盆将打散的水蛋液倒入，放蒸锅内以中火蒸约10-15分钟至熟。

（根据容器大小和蛋的数量决定）

4、在蒸蛋的过程炒肉沫。炒锅热油，放入生姜片爆香后捞出生姜不要，再放入葱花，肉沫煸炒、加几滴料酒，待肉沫煸炒至颜色发白，加少许生抽、少许水煸炒加少许盐和糖调味后撒葱花翻炒出锅。

5、将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就更好啦。

二、【肉末炖蛋】肉末蒸蛋材料：猪瘦肉、鸡蛋两个做法：

1、打蛋液2、将肉剁成肉泥3、将肉泥拌在蛋液里，加入适量盐2倍于鸡蛋的温水搅拌均匀4、将拌好的肉末水蛋倒入整盘内上笼蒸以中火蒸约10分钟至熟即可。蛋嫩，肉嫩，老人和孩子全喜欢！

坐月子吃的牛肉怎么做

牛肉营养丰富、味道鲜美，非常适合坐月子的新妈妈食用。

新妈妈食用牛肉的好处：

1.恢复体力、补充能量

牛肉的营养价值特别好，含有高质量的蛋白质，人体所需的所有必须氨基酸，以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等，可以快速补充新妈妈身体所需的营养，以补充能量。

2.牛肉温中益气、健脾养血

牛肉性温，可以补血补虚、健脾胃、强筋骨，对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。

推荐适合新妈妈食用牛肉的做法：

牛肉纤维比较粗，新妈妈食用必须煮的软烂一些，可以保证吸收和消化。

1.山药枸杞炖牛肉

原料：牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油

做法：

1.将山药枸杞洗干净备用；将牛肉在沸水中焯煮一下，切片；

2.热锅冷油，油热后倒入牛肉爆炒，加入葱姜翻炒均匀后，放入砂锅内中加入适量的开水，炖煮半小时后，放入山药和枸杞，煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。

牛肉富含蛋白质，多吃牛肉，更有利于妈妈身体恢复。

2.土豆烧牛肉

原料：牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量

做法：

1.牛肉洗净切方块，用热水先烫煮三分钟后捞起；

2.土豆去皮切块洗净；

3.热锅冷油，油热后先放葱，姜片爆香，再放入牛肉继续翻炒，加入适量清水炖煮30分钟，加入土豆块和食盐，煮至所有食材软烂即可出锅。

牛肉含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合产后妈妈食用，都还有粗纤维，可以预防和缓解新妈妈便秘。

3.牛肉汤

原料：牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐

做法：

1.将牛肉洗净切方块，大枣、枸杞洗净，生姜洗净去皮拍破；

2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水，武火煮开，改用小火炖至牛肉熟烂；

3.汤成后，加入适量盐调味即可。

此汤补血补虚，适用于产后贫血，体质虚弱的新妈妈。

月子吃什么荤菜

月子吃的荤菜通常以鸡肉和鱼肉为主，因为鱼肉富含蛋白质，有利于母乳分泌，鸡肉营养价值较好，对于身体修复较好。其他的还有牛肉、鸡蛋、猪肉等都可以。总之少吃寒性食物。

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