老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西红柿煮鱼怎么弄好吃和番茄炖鱼怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西红柿煮鱼怎么弄好吃以及番茄炖鱼怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 番茄水煮鱼的家常做法
2. 番茄炖鱼怎么做
3. 西红柿炖鱼块汤正宗做法
4. 西红柿可以和鱼一起煮汤吗

番茄水煮鱼的家常做法

材料主料：胖头鱼750g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、西红柿200g、豆芽100g、葱适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量。

1准备好原料,把鱼宰杀只留身子,切成段,放淀粉,生抽,料酒,盐腌二十分钟.

2起油锅把鱼块入锅煎炸.

3煎制两面金黄时放入姜蒜,再放豆芽,西红柿煮五分钟,放葱花即可.

4香喷喷的西红柿煮鱼出锅了！

番茄炖鱼怎么做

材料:番茄2个，鱼片120克左右，火腿肠一根，葱，蒜，姜适量

做法

步骤1：菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟

（菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖，你可以找寻下）。火腿肠切片待用。

步骤2：锅中水开后，放入番茄烫30秒左右，这样可以轻易的去掉番茄的皮；然后将番茄切成小块。

步骤3：将锅烧热，放入2汤匙的油，放入姜片和蒜末炒香锅里热油，加葱姜爆香；倒入番茄块大火翻炒，然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开。

步骤4：放入鱼片煮变色即可，最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。

西红柿炖鱼块汤正宗做法

工具/原料

鱼块

(300g)

西红柿200g

葱10g

姜4g

花椒3g

豆瓣酱3g

料酒3g

酱油3g

方法/步骤

1/11分步阅读

将鱼300g处理干净，洗净切成块；

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加入3g食盐，抹均匀；

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加入3g豆瓣酱；

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加入3g料酒和3g酱油；

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将鱼块搅拌均匀后腌1小时；

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在锅中放入3g色拉油；

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加入花椒和姜，炒出香味；

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加入300ml水和切好的西红柿；

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煮出酸味后加入备好的鱼块；

10/11

待鱼块煮入味后加入葱花；

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起锅，美味的西红柿烧鱼块就做好了

西红柿可以和鱼一起煮汤吗

如果是熬鱼汤的话，西红柿可以和鱼一起煮汤的，因为鱼的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质，还有钙，炖鱼时加几块西红柿进去，可以提高汤的鲜味，西红柿的营养价值也很高，也是人们餐桌上缺少不了的一道美食，

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西红柿煮鱼怎么弄好吃和番茄炖鱼怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！