【乃得噶美食】详细菜谱
一、食材及制作流程
1.食材:糯米、猪肉、虾仁、胡萝卜、洋葱、西兰花、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等。
2. 制作流程:将糯米洗净,浸泡2小时。将猪肉、虾仁、胡萝卜、洋葱、西兰花均切成小块,放入碗中,加入葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。将糯米沥干,放入碗中,加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀,制成糯米团。
3. 炒糯米团:热锅凉油,将糯米团倒入锅中,炒至金黄色。
4. 红烧肉:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入红烧肉,煸炒至肉变色。
5. 加入糯米团:加入酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉,翻炒均匀。
6. 装盘:将炒好的糯米团装盘,撒上葱花即可。
二、适合人群
1.适合老年人、小孩、孕妇等人群食用,糯米团有糯米的营养价值,对身体有益。
2. 红烧肉口感鲜美,富含蛋白质,对身体也有好处。
三、禁忌
1.对于胃寒、手脚凉、易腹泻等人群,不适合食用糯米团。
2. 红烧肉偏甜,对于口味重、爱吃甜食的人群,不适合食用。
四、总结
乃得噶美食是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,适合老年人、小孩、孕妇等人群食用。制作流程简单,适合家庭制作。但是,对于胃寒、手脚凉、易腹泻等人群,不适合食用糯米团和红烧肉。
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