大家好，关于麦子面怎么弄好吃窍门图片很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青稞面和小麦面哪个好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小麦煎饼怎么做
2. 麦面块的做法
3. 黑色小麦磨的面吃着口感怎样
4. 青稞面和小麦面哪个好吃

小麦煎饼怎么做

用面糊做煎饼是不错的选择，将煎饼撕成小块很适合宝宝抓握，柔软的口感也适合“牙口不好”的宝宝。煎饼可以搭配粥和骨汤煮烂菜给宝宝吃，宝宝每顿饭吃不了太多，多余的面糊可以加入盐、糖、胡椒粉等调味料用油煎了大人吃，很适合夏季搭配粥吃

材料

菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯

（125ml）、无油骨汤

（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，

在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）

做法

1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；

2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；

3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。

4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。

小诀窍

1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。

2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。

3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替。

4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。

5、如过觉得面糊很多，可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖，用油煎成大人吃的煎饼，很好吃。

麦面块的做法

材料

高粉200克，全麦面粉100克，糖4小匙，盐1小匙，黄油15克，温水180克，干酵母1小匙

做法

1.酵母溶于温水，除黄油以外的其他材料放到一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，

2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大，

3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟，

4.松弛好的面团取出，给捏捏圆，放到烤盘上，用手轻轻压扁，然后进行二次发酵，至原来2-2.5倍大左右，

5.二次发酵完成，面团取出，用锋利的刀，在面包顶部交叉划四刀，在面团上撒一层薄薄的全麦面粉

6.烤箱预热200度，烤箱中层，22分钟即可。

黑色小麦磨的面吃着口感怎样

感谢题主你的邀请。

黑色小麦营养价值比普通小麦高很多。黑色小麦被人们称之为“黑色的生命之源”。我今天说一下我的看法:在全国各地小麦是我国最主要的粮食。然而黑色小麦目前是农业方面一种采用育种手段而培养出来的优质新品种。

黑色小麦和普通小麦吃起来有什么不同？主要有以下几点:

1、首先在品种方面，黑色小麦和普通小麦是两个品种。

2、黑色小麦和普通小麦管理方式稍有不同。

3、黑色小麦具有耐寒，返青快，分蘖率高，抽穗整齐，抗病虫，耐旱，倒伏等优点。

4、黑色小麦的麦粒皮是黑色，黑色的里面包含着白色。和普通小麦相比，黑色小麦的颜色比较偏重一些。

5、黑色小麦中的铁含量更是高于普通小麦，大约高出1300%多左右的含量。所以还是小麦较好。

6、黑色小麦的优点是它可以在零下35℃的低温进行越冬。

7、黑色小麦和普通小麦相比较，黑色小麦对土壤不是特别严格。可以在沙壤土中生长。

8、黑色小麦主要用于制作黑麦片，酿酒，酿醋等。

9、黑色小麦要比普通的小麦价格稍微高一些，至于高出多少得看市场价格，全国各地市场价格略有不同。

黑色小麦拥有微生物元素，不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素，膳食纤维，矿物质等七种对人体有用的营养。同时，又被人们称为“第七营养素”。黑色小麦具有明显的控制血糖上升的效果，经常食用黑色小麦的人，可以有效地降低乳腺癌，大肠癌等疾病。同时也可以有效的预防龋齿和老年人的骨质。疏松症壮等。黑色小麦营养丰富，具有保健功能的特色食品。

青稞面和小麦面哪个好吃

没吃过青稞面，但想必是青稞面好吃。因为青稞面生长在青藏高原，海拔高日照足，气候也好，生长时间也长。味道应该优于小麦面。

关于麦子面怎么弄好吃窍门图片到此分享完毕，希望能帮助到您。