羊肉怎么弄好吃火锅?炖羊肉火锅做法
13702024-09-27
大家好,白灼虾怎么弄好吃简单相信很多的网友都不是很明白,包括白灼虾怎么做好吃又简单的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于白灼虾怎么弄好吃简单和白灼虾怎么做好吃又简单的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1、原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。
2、将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,到出。炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色红,放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、大油烧开,移至微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可。
大家好,我是杭漂海哥,很高兴来回答你的问题,白灼虾怎么做?今天来和大家分享一下我的做法。
白灼虾其实是最简单的,无需过多调料,没有繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,甚至不用考虑食用时的温度,不用过多思忖摆盘的装饰,搭配一个同样简约的酸咸小味碟,就可以上桌了。
白灼虾的做法步骤
1.基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。
2.葱、姜、白酒。
3.锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。
4.再加入适量清水。
5.待水开后,放进基围虾灼熟。
6.然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。
7.碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。
8.虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可。
特别是想吃虾又懒得太操劳的人,可以选择做这道菜,简单又新鲜。也是我最钟爱的一道保留菜谱。以上就我的个人做法,希望能帮到你,谢谢!!!
步骤1
虾买回来处理干净,把虾线挑出,清洗干净放一边备用,准备蘸料
步骤2
葱姜蒜小米辣切末放入碗中,放少许盐,鸡精,香油,花椒油,生抽和老抽,醋,醋稍微多放点,拌匀,
(白灼虾蘸料最主要的就是醋,但是也不要太多),蘸料弄好自己可以尝尝,如果不酸,就再加点醋,看自己的口味,有些人口味重一些
步骤3
接下来就开始煮虾了,锅中放适量水,水开后倒入虾,加入葱结姜片,少许盐,倒一点料酒开始煮,去除腥味,煮2-3分钟即可,捞出摆盘,我没摆,太浪费时间了,直接吃了??
1、白灼虾
2、油焖虾
3、糖醋虾,
4、蒜茸蒸虾,
5、水煮虾
虾的最简单最普及的吃法是:白灼虾
(原汁原味)。
白灼虾做法:虾洗净剪去虾须、虾脚,锅里加水、姜片、料酒煮沸,鲜虾下锅一分钟变红后捞出。吃的时候剥掉虾皮,蘸下事先准备好的调料就可以开吃了。
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