军哥说美食:红烧肉
红烧肉是一道中国传统美食,口感鲜美,营养丰富。下面是军哥分享的红烧肉做法,供您参考。
制作流程:
1.准备好所需的材料,包括猪肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将猪肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖和适量清水,大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖煮约20分钟,直到猪肉变得软烂入味。
6. 收汁,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
适合人群:
红烧肉是一道适合所有人食用的美食,尤其适合老年人、儿童和女性。
禁忌:
1.红烧肉的油腻感较大,因此胃寒、腹泻、消化不良等人群不适合食用。
2. 红烧肉中含有糖分较高,因此糖尿病患者需要注意控制食用量。
军哥说美食:红烧肉
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1.准备好所需的材料,包括猪肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将猪肉切成块状,用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香,放入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖和适量清水,大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖煮约20分钟,直到猪肉变得软烂入味。
6. 收汁,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
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