腊鸭子怎么弄好吃 咸腊鸭子怎么做好吃

小编原创- 2024-09-26 10:05:58

腊鸭子怎么弄好吃 咸腊鸭子怎么做好吃

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本文目录

  1. 咸腊鸭子怎么做好吃
  2. 云南腊鸭子怎么做好吃简单
  3. 成品腊酱鸭怎么做好吃
  4. 风干盐鸭怎么烧好吃

咸腊鸭子怎么做好吃

咸腊鸭子用温开水泡软,然后斩成块,碗中放入切好的白干子,然后把咸腊鸭子肉铺在白干子上,把碗放在蒸锅的蒸笼里大火蒸20分钟咸腊鸭子就蒸熟了。

云南腊鸭子怎么做好吃简单

辣鸭子用清水洗干净,切成块,放入锅中,加入开水,姜片炖一个小时左右即可

成品腊酱鸭怎么做好吃

材料3个鸭腿,生抽,料酒各2汤勺,老抽4汤勺,白糖少许,麦芽糖,没有麦芽糖白糖也行

做法1,清洗鸭腿,洗后一定要用厨房用纸擦干,越干越好,用平锅,中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎,油会慢慢的出来,大概3-5分钟,鸭腿变色,把油倒出,大概有半碗,要不然以前这油就进我们的肚子里啦,怕怕此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块

2.鸭腿切好后放入锅内用筷子翻炒,倒入生抽,老抽,料酒,白糖盖锅盖即可

3,大概15分钟,这道菜就好了,中间可以掀开锅盖翻动一下另外:根据自己的喜欢可以放点葱段,姜片少许4,最后出锅收汁可放点麦芽糖起亮,没有麦芽糖白糖也行

风干盐鸭怎么烧好吃

材料:腊鸭一只、姜、大蒜、葱、花椒、胡椒粉各适量;

制作:

1、将腊鸭洗净,切块。如不喜欢太大烟熏味,可将腊鸭腿在清水中浸泡数小时。

2、将姜、大蒜切丝,葱切小段备用。

3、将腊鸭放入不锈钢碗中,不锈钢碗受热快。以铺满碗底为宜,然后洒入一部份姜丝、蒜丝、花椒,然后将胡椒粉洒入腊鸭上。然后再将剩余的腊鸭放入碗中,同样洒入姜丝、蒜丝、花椒、胡椒粉,直到将腊鸭全部放入碗中为止。

4、最后将碗放入锅中蒸至熟为止。

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