大家好，今天给各位分享腌制猪里脊怎么弄好吃的一些知识，其中也会对腌制的里脊肉怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 猪里脊肉最正宗做法
2. 腌制的里脊肉怎么做好吃
3. 里脊肉如何腌制比较滑嫩
4. 猪里脊肉怎么腌才会变嫩啊

猪里脊肉最正宗做法

材料

主料：猪里脊200g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蘑菇片40g，蕃茄沙司10g

调料：盐2g，胡椒粉0.4g，俄力冈1g，橄榄油20g

做法

1、把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。

2、把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串，煎上色备用。

3、煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味，加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串，最后放入盐、胡椒粉、调味。

4、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜，将做好的里脊串摆在菜码边上即可。

腌制的里脊肉怎么做好吃

可以切成一厘米的块撒上胡椒面，用平底锅煎来吃。

里脊肉如何腌制比较滑嫩

用淀粉、鸡蛋和调味料腌制。里脊肉质鲜嫩爽滑，油炸后鲜美可口，在腌制中加入适量调味料进行腌制，还可以用奥尔良粉调制成咸鲜奥尔良风味，抓拌均匀后加入淀粉水，打入一个鸡蛋再次搅拌均匀，使其外酥里嫩。用保鲜膜覆盖肉片放入冰箱冷藏半小时可更入味。

猪里脊肉怎么腌才会变嫩啊

本身猪里脊肉就是猪身上最嫩的肉。在腌制的过程中，加入葱姜水，盐，料酒，白糖，生抽生粉等调料腌制一下，做出来的肉会更加好吃，滑嫩爽口。

文章到此结束，如果本次分享的腌制猪里脊怎么弄好吃和腌制的里脊肉怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！