肉驼子怎么弄好吃 坨子肉怎么烧好吃
12012024-09-27
各位老铁们好,相信很多人对带皮红枣怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于带皮红枣怎么弄好吃以及带皮肉最好吃的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
带皮猪后臀尖5-6斤香菇10只木耳适量金针菇适量鸡蛋10只烤虾干16只料酒一碗姜2-3片盐鸡精红糖2-3勺藕粉
做法步骤
步骤1
猪臀肉用清水浸泡一会儿,将血水倒掉
步骤2
直接将肉放入24寸高压锅中,水没过肉,开中火烧到出现少量血沫之后,将血水倒掉
步骤3
在高压锅中直接加开水没过肉,烧开同时撇去血沫
步骤4
血沫没有之后加入2-3片老姜,盖上锅盖小火叫30分钟
步骤5
再加入一碗料酒,10只香菇,适量鸡精,2-3勺红糖,小火再叫30分钟
步骤6
开锅加盐,加入炒好的金针菇炒木耳,加入开水焯过的虾干和藕粉,煎好的荷包蛋
隔水蒸,隔水蒸的红枣效果好,因为红枣的外皮硬,人吃了带皮的红枣不易消化,还感觉扎胃不舒服,隔水蒸的红枣保持了原味,还容易把皮剥皮。
根据平时的食用量来准备适量的带壳杏仁,然后将铁锅清洗干净,并倒入可以占据锅三分之二的沙子。
将装了沙子的铁锅放在火上加热,大约十五分钟后沙子便会变热,此时将杏仁放在里面,并且用铲子来翻炒,使杏仁完全被沙子掩埋在里面即可。
将杏仁焖几分钟后再次用铲子来进行翻炒,坚持进行二十分钟,使杏仁能够被均匀的受热,以免出现没炒熟或者有夹生杏仁的情况。
在翻炒到时间后,接下来可随意的取出一个来进行品尝,若觉得炒香味十足的话,则便可以关火了,之后再锅中焖几分钟便可以出锅了。
带皮的玉米面可以做发糕
【制作食材】玉米面,鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,红枣,食用油
【制作步骤】
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1、接下来要教大家的美食是玉米面红枣糕,做起来特别简单,吃起来松软香甜,营养美味。先来将玉米面红枣糕的制作食材全部准备好,首先要准备200克玉米面,接着准备两个鸡蛋,15克白糖,三克酵母粉,100克面粉,6~10个红枣,然后再准备适量的食用油。食用油可以不用准备得特别多,稍微准备一点点就可以了。将这些做玉米面红枣糕的制作食材全部准备好了之后咱们就开始烹饪吧。
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2、先将准备好的200克玉米面放到一个大碗中,然后烧上一壶开水。等到壶内水开之后咱们直接将水浇在玉米面中,在浇入开水之后用筷子不停地搅拌,一直将玉米面搅成大疙瘩状。然后再将准备好的两个鸡蛋打入到玉米面中,接着加入准备好的15克白糖和三克酵母粉,但加入酵母粉之前一定要试一下玉米面的温度,如果太烫的话那就等一会再加入酵母粉。
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3、白糖,酵母粉,鸡蛋全部放到玉米面中之后咱们用筷子将其搅拌均匀,充分搅匀之后再把准备好的100克面粉加入到大碗中,加入面粉之后,咱们就用筷子快速搅拌,将玉米面和面粉充分搅拌均匀,搅拌好之后裹上保鲜膜并放到一个温暖的地方饧发一个小时。
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4、红枣先清洗一下,红枣洗净之后就将它沥干水分,然后沿着枣核切成红枣片,切好的红枣片先放到一旁备用。取来一个平盘,平盘中刷满食用油,4周和底部都要刷上,然后把饧发好的面糊放进去摊平整。
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5、表面摊平整之后将红枣全部摆放到面糊上,要摆得整齐一点,好看一点,然后冷水上蒸锅,用大火蒸20分钟。20分钟时间到了之后就关火并将其取出。取出来之后先稍微晾凉一下。
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6、玉米红枣糕取出来之后,咱们先用一个工具在它的4周划上一圈,然后再将其脱模,脱模之后切成小块,这样方便吃,一道特别美味的玉米面红枣糕就这样做好了,你喜不喜欢呢?
【小贴士】
1、200克玉米面粉加入100克面粉即可,面粉千万不能加得太多。
2、白糖,鸡蛋,酵母粉都要按比例添加。
3、面糊一定要饧发一个小时或者是适当地延长一下时间。
带皮红枣怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于带皮肉最好吃的做法、带皮红枣怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。