窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
13042024-09-30
大家好,关于海虾怎么弄好吃一点a很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海虾怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
油爆大虾最好吃,用料:虾仁500g、盐5g、料酒8g、生抽15g、糖10g、白胡椒粉8g。
做法:
1、将虾仁开背去纱线,用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
2、将咸蛋黄压碎,切葱花儿。我的咸蛋黄用的真空包装那种,或者煮熟的咸鸭蛋,只取蛋黄都可以。
3、腌好的虾仁倒掉多余水分,用淀粉抓匀。
4、油温五六成热,约150°左右,将虾仁倒入炸到八成熟。
5、捞出沥净余油,备用。
6、热锅热油,爆香葱花,将咸蛋黄倒入稍炒一下。如果蛋黄太干,可再加少许油,不要加水。
7、倒入虾仁,迅速翻炒到裹满蛋黄,盛出即可。
椒盐大海虾是一道美味的海鲜菜肴,以其独特的味道和口感受到了广大食客的喜爱。今天,我将为大家介绍一下制作椒盐大海虾的做法。
首先,我们需要准备好以下食材:新鲜的大海虾500克,食盐适量,白胡椒粉适量,生粉适量,葱姜蒜末适量,青红辣椒适量,香菜适量。
制作椒盐大海虾的步骤非常简单。首先,我们将大海虾用清水冲洗干净,并用厨房纸巾吸干水分备用。然后,在一个碗中加入适量的食盐和白胡椒粉,搅拌均匀后备用。
接下来,将大海虾均匀地裹上一层生粉,并将多余的粉末轻轻拍掉。热锅凉油至五成热,在中小火下将大海虾炸至金黄色和脆口。
将已经炸好的大海虾捞出,待用。同时,在锅中留少许底油,放入葱姜蒜末和青红辣椒炒香。然后,将事先准备好的盐胡椒粉蘸料均匀地撒在虾上,加入炒香的葱姜蒜末和青红辣椒,用中火快速翻炒均匀。
最后,将椒盐大海虾装盘,撒上香菜点缀即可。现在,香气扑鼻的椒盐大海虾已经完成了!快来品尝一下吧!
总结一下,制作椒盐大海虾并不复杂,只需简单的步骤就能够完成。它的口感酥脆,咸香的椒盐味道与鲜美的海虾完美结合,令人忍不住多吃几颗。不论是作为主菜还是下酒小吃,椒盐大海虾都能为您带来美味的享受。
配料:
海虾半斤、姜适量、生抽,蚝油,番茄酱适量、白糖适量
烹饪步骤:
1.海虾稍微洗一下。
2.锅里放水,倒些料酒,生姜片。
3.虾倒入锅中煮。
4.虾煮到全部变色就可以了。
5.煮过的虾捞出,去壳,虾线看到有黑黑的,顺手挤出来。
6.剥好壳的虾肉,加一点玉米淀粉。
7.用手和均匀。
8.平底锅放油,烧热。
9.把虾放入锅中,稍微炸下。不需要太久,过个油就行了。
10.现在来调料汁。番茄酱,生抽,蚝油,糖,按自己口味,适量放入碗中。搅拌均匀。
11.调好的料汁,倒入锅中,略煮。
12.倒入虾,翻几下就可以起锅了。
海虾的做法有好几种,第一种最简单,买回来清洗一下把虾线去掉,锅里面把水烧开之后虾放进去大约一分钟左右捞起来沥水,调点酱油加椒丝,一道美味鲜甜的白灼海虾就好啦!
关于海虾怎么弄好吃一点a的内容到此结束,希望对大家有所帮助。