大家好，鸡蛋团子怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括小米团子做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡蛋团子怎么弄好吃窍门和小米团子做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 小米团子做法
2. 团子大家族甜甜圈做法
3. 米团子最正宗的做法
4. 蔬菜团子的家常做法

小米团子做法

小米200g

（放到破壁机中打碎成粉，盛出盆中加入开水搅拌均匀至）婆婆丁20g

（处理好的，放到破壁机中打碎）鸡蛋2个

（打碎成鸡蛋液）玉米淀粉10g

（加入开水搅拌均匀至常温）

做法：将小米粉泥糊倒入檽米粉泥，加入鸡蛋液，搅拌均匀至黏稠状，手涂抹一遍食用油，用勺子舀入泥糊搓成中间有窝，勺子舀入婆婆丁碎包裹好，上蒸锅蒸熟即可

团子大家族甜甜圈做法

你好，以下是团子大家族甜甜圈的做法：

材料：

-2杯面粉

-3汤匙糖

-1/2茶匙盐

-1/4茶匙泡打粉

-1/4茶匙苏打粉

-1/2杯牛奶

-1个鸡蛋

-1/4杯黄油，软化

-1/4杯油

-1茶匙香草精

糖霜：

-1杯糖粉

-1/4杯牛奶

-1/2茶匙香草精

步骤：

1.将面粉、糖、盐、泡打粉和苏打粉混合在一个大碗中。

2.在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶、黄油、油和香草精，搅拌均匀。

3.将湿料添加到干料中，搅拌至光滑的面团。

4.将面团放在桌子上，揉至柔软。

5.用擀面杖将面团擀成1/2英寸的厚度。

6.用一个甜甜圈模具将面团切成圆形。

7.在热油中炸甜甜圈，每边炸1-2分钟，直到金黄色。

8.放在吸油纸上，使多余的油滴下来。

9.在一个碗中混合糖粉、牛奶和香草精，制成糖霜。

10.将糖霜涂在甜甜圈上，让其干燥。

11.享用你的自制团子大家族甜甜圈！

米团子最正宗的做法

1·白米

（吃的米）洗净，放盆里晒干

2·晒干后，上蒸锅，锅子上面垫一层透气的白布，把米放进去，用大火蒸，蒸到冒大气后就可以了

（不清楚的可以掐下米，能掐断就可以了）别蒸熟了。

3·蒸好后倒出来放凉，凉了之后打成粉，不要打太细，打成粉后，放入热水揉成团

4·把火腿，莲藕，豆腐干切成很小的丁，姜葱蒜切末，五花肉肥瘦分开切，瘦肉切成丁，用生分腌下，肥肉切成小块就行了。

5·锅里放一点油，烧热后，转小火，放入肥肉炼油，肥肉炼干后，放入一勺豆瓣酱，姜蒜末，炒香后放入瘦肉煸炒，直到瘦肉变色，然后放入火腿莲藕香干丁，放一勺盐，两勺酱油，一勺十三香，一勺鸡精，然后直至炒熟。

6·揉好的团，取出一小团，中间挤出空间放入馅料，周围的皮别太厚，也别太薄，包好后就可以放入蒸锅蒸熟了，吃不完的可以放冰箱。

蔬菜团子的家常做法

做法步骤

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1、食材韭菜100克｜饺子皮1叠｜鸡蛋3个｜萝卜半根豆芽150克｜木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克｜食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅｜鹅妈妈晶钻锅

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2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段

（木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用）；

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3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀；

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4、鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出备用；

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5、另起锅倒油放入木耳碎、胡萝卜丝、豆芽煸炒至变软；

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6、倒入韭菜段、蛋花、2克食盐、挤入5克小鲜侣调味汁和10克酱油心生调下味；

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7、充分翻炒均匀至食材熟透后盛出

（所有的时蔬可以根据个人口味来替换）；

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8、现成的饺子皮擀开擀薄一些，放上馅料；

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9、提褶收口捏成包子状

（可以参考前面的视频做法）；

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10、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸5分钟左右即可；

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。