长岭美食城，汇聚各地美食，让人垂涎欲滴。以下是一份详细菜谱，供您参考。 【长岭美食城详细菜谱】

一、食材准备

1.鸡肉：选用鸡腿肉或鸡胸肉，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。
2. 虾：去壳去头，切成小块，用料酒、姜片腌制15分钟。
3. 蔬菜：选择新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、黄瓜等，切成块状，用盐腌制10分钟。
4. 年糕：切成小块，用油炸至金黄色。

二、制作过程

1.将腌制好的鸡肉块和虾块放入热锅中，煸炒至变色。
2. 加入蔬菜块，继续煸炒至蔬菜变软。
3. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀。
4. 倒入年糕块，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后，根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人食用，尤其是小孩子和孕妇。但需要注意的是，对于有宗教信仰的人士，这道菜品可能被视为邪恶的象征，应避免食用。

四、禁忌

1.患有肝病、心脏病等疾病的人士，应避免食用鸡肉和虾。
2. 孕妇和小孩子，应避免食用过于油腻的食物。
3. 对于有宗教信仰的人士，应避免食用被视为邪恶的象征的食物。 五、总结 长岭美食城汇聚各地美食，这道“炸鸡年糕”是一道简单易做、口感鲜美的家常菜品。它适合所有人食用，尤其适合肝病、心脏病等疾病的人士和孕妇。但需要注意的是，对于有宗教信仰的人士，应避免食用。