大家好，今天小编来为大家解答山羊腿怎么弄好吃视频这个问题，羊后腿怎么做好吃求视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 羊后腿怎么做好吃求视频
2. 侧身羊怎么剪
3. 羊蹄怎么做最好吃
4. 干羊腿肉怎么炖好吃

羊后腿怎么做好吃求视频

炒烤肉羊肉孜然辣子面洋葱黄金搭档。

辅料去腥增香，羊肉滋阴补阳。

羊肉薄片热锅凉油下羊肉。炒熟，忌油多，

先辣子面后孜然，个人喜好多少，忌过火，会有苦味，出锅一把洋葱丁，出锅老少介意，盘子精光。喜欢加关注一起交流。

侧身羊怎么剪

侧身羊剪羊毛其实呢是和杀羊没有区别的，首先找一根绳子，把羊的四条腿用上下交叉十字法绑住，这样羊就无法挣扎和奔跑，然后将羊放到，最后用大剪刀开始剪羊毛，

（这里需要注意的是，在剪羊毛之前要先给羊洗澡，通俗讲是把羊毛弄湿好剪！）谢谢！

羊蹄怎么做最好吃

谢谢官方邀请

首先说一下，其实羊蹄子很好吃的，只是羊蹄有比较大的腥味和膻味，因此处理不好的话，味道就会很冲，影响食欲。因为我是新疆人，我们新疆有一道名小吃，叫做胡辣羊蹄，现在给大家说一下胡辣羊蹄的做法。

1、准备食材

准备羊蹄、香料，包括草果、香叶、桂皮、八角、花椒、白胡椒、干辣椒、白芷、定向以及豆蔻和生姜等，然后准备老抽或者生抽，再准备一些白酒，其实白酒比料酒的香味更好一些，再就是白胡椒粉辣椒粉和盐。

2、做法

羊蹄焯水烫个半熟，然后捞出晾凉，需要注意的是，羊蹄缝儿中间，有个我们新疆叫“毛渠”的淋巴腺，这是膻味的根源所在，把其剔除就好。

热锅冷油，七成热的时候把香料倒进去炒香，然后把羊蹄倒进去爆炒。

之后加入水、老抽上色，先别放盐，炖半个小时后再放盐，合计炖个五十分钟到一个小时比较合适，最后炖好盛出，用白胡椒粉、油泼辣椒拌匀，浇上剩下的汤汁即可，膻味很小，很香的新疆菜，胡辣羊蹄就是这么来的。

每家有每家的做法，这种做法我百试不爽，各位可以尝试。

干羊腿肉怎么炖好吃

你好，我是豫见强子，很高兴回答你的问题

我个人是特别爱吃羊肉，喝羊肉汤的，我今天就分享一个我媳妇给我炖羊肉汤的做法给大家

1.你的是干羊腿，最好是提前一天用温水把它泡开，泡好以后剁块洗净备用

2.起锅烧，将羊腿倒入锅里放上料酒，姜片焯水10分钟

3.焯好捞出洗净备用

4.锅中烧水，倒入羊腿，加入姜，花椒，烧开转小火炖3小时

5.炖好以后加入盐，鸡精就可以了，盛出撒上葱花，香菜就可以，一碗鲜香美味又暖胃的羊肉汤就做好了，再配上个烧饼就完美了

6.另起锅烧油，把油温烧至8成热，准备个小碗，放上蒜末，辣椒面，浇上热油搅拌均匀，再放点生抽，耗油，葱花搅拌均匀，小蘸料就做好了，羊肉沾上小蘸料那叫一个完美。

这是我比较喜欢的羊肉吃法，这样既营养又好吃，喜欢的赶紧做起来吧

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