1.主题词：日照窝窝团美食
2. 1.1 食材准备 - 选用日照本地的新鲜猪肉 - 将猪肉切成大小均匀的小块 - 准备葱姜蒜末和料酒 - 将葱姜蒜末和料酒放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀
3. 1.2 烹饪流程 - 将切好的猪肉块放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味 - 捞出猪肉块，沥干水分备用 - 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 - 加入猪肉块，煸炒至表面微黄 - 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒翻炒均匀
4. 1.3 成品展示 - 将炒好的猪肉块盛出装盘，撒上葱花装饰即可 2.2 适合人群 - 适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童和素食者 3.3 禁忌 - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等 - 猪肉不宜与茶同食，否则会引起消化不良、胃胀等不适症状 4.2 详细制作流程 - 将切好的猪肉块放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味 - 捞出猪肉块，沥干水分备用 - 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 - 加入猪肉块，煸炒至表面微黄 - 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒翻炒均匀 - 加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直至汤汁浓稠即可