丸子炸好怎么弄好吃又简单 炸好的丸子怎么好吃
10702025-01-17
大家好,新鲜牛肉炸片怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括空气炸锅炸牛肉片需要多久也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于新鲜牛肉炸片怎么弄好吃和空气炸锅炸牛肉片需要多久的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
食材
牛肉400克、盐6克、白糖一勺、八角一粒、花椒十来粒、葱段一段、鸡精少许
烹饪步骤
步骤1,牛肉切片,用所有辅料腌制,不要加酱油。
步骤2/腌制15分钟后,将所有辅料取出。适量油,加热。
步骤3/放入牛肉煎炸至熟
最后一步,全部炸好后撒适量盐,孜然粉
1、将牛肉横着纹路,切成约3厘米长、半厘米宽的薄片,放入滚水锅内氽净血水捞出晾干。
将锅内煮牛肉的汤水撇去浮沫倒在汤碗中,除去沉淀脚渣留用;
2、烧热锅,下油,至五成熟时,将牛肉片下锅里炸2分钟左右,倒入漏勺滤去油;
3、在原锅中留少量油,将葱、姜、八角一起放在锅内煸炒一下,加酱油、白糖、盐、牛肉和煮牛肉的原汤煮滚;
4、用大火烧至汤汁浓稠时再加入味精,汤将收干时出锅,放香油内浸泡1至2小时,即可捞出滤去油装碟上桌。
香香的和县炸牛肉出锅了,想不想吃一口~
感谢邀请我是杨杨!
做牛肉丸子和调饺子馅一样的,
今我教你调“牛肉丸子汤”还可以炸。
如果炸的话捏出的丸子,可滚上干粉子在炸,
首先准备食材:一斤半肉、葱姜,
先把牛肉和葱姜洗净剁成泥;
然后把剁好的牛肉放盆里用生抽味上!
这时先起火做上小钢锅,放冷水烧开后,
调馅:把味好的肉里放入十三香、精质油盐。
鸡精在打两鸡蛋,把馅搅均匀后,
戴上一次性手套,用手把肉馅捏成丸全部放锅里!
注意:肉丸里有咸淡~就不用爆锅,
锅里清水烧开放肉丸子~放明油少加点盐鸡精。
开锅后撒香菜~好吃的牛肉丸子汤做好
欢迎光临品尝!
20分钟
空气炸锅烤牛肉片大概需要20分钟。
主料:牛里脊400克,盐适量、生抽20克、酱油20克、植物油10克、蚝油30克、料酒10克、白糖10克、白芝麻适量。
新鲜牛里脊洗净,切成3厘米左右的肉块。将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。搅拌均匀,充分入味,放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。烤制前撒上一把白芝麻,就不要翻动肉块了。空气炸锅提前预热,200度,5分钟,将牛肉块分两批入炸篮中烤制;每次都设定温度200度,20分钟。在烤制14分钟左右时,可拉出炸篮,将肉块翻面,继续完成余下的几分钟。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!