汉堡坯有点干了怎么弄好吃,冷冻的汉堡胚怎么加热才不硬
8842024-07-03
大家好,关于新的炒铁勺怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于新买的铁炒勺怎样处理才能用的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、猪油防锈,首先用温水和抹布将新铁勺刷洗干净,新买回来的铁勺第一次最好用材质柔软的抹布或者刷子清洗,在火上把铁勺烤干,均匀的涂抹一层猪油在烤干的勺子上,放到火上将勺子上的油烤干。用热水清洗干净后烤干即可有效预防生锈。
2、食盐防锈,在锅中倒入盐,开小火用铁勺不停翻炒,让食盐能接触到铁勺的各个面,当盐炒成黄色时关火,取出铁勺用温水冲洗干净,注意要将铁勺擦干后放置在干燥的地方,以免潮湿的环境里铁勺发生氧化还原反应生成铁锈。
3、生姜除锈,将铁勺放在火上烤,筷子夹着姜片均匀的涂抹擦拭它的各个面,在烘烤时小心不要烫到手,边烘烤边涂抹3~5分钟就能有效防止新铁勺生锈。
制作方法:
面粉150克
白砂糖30克
水300克
豆沙适量
大豆油适量
1.将豆沙分成大小均匀的小球备用
2.锅中加入水和白砂糖,煮开,白砂糖完全融化
3.将糖水倒入面粉中,揉成光滑的面团
4.将面团分成若干大小均匀的小面团,将小面团揉圆,用手轻轻旋转着按着碗状的饼,包入一个豆沙馅,封口揉圆,再轻轻按扁
5.油锅烧至140度,逐个放入面饼,浮起后翻面,炸至两面金黄色捞出即可
1、准备铁勺若干个;
2、按10斤粘米粉、4斤面粉的比例,加适当温开水,加少许盐调制米糊备用;
3、准备炒香的芝麻、炸黄豆或炒花生米备用;
烧热油锅,大致到七八成的热度开始开炸。在平底铁勺里匀上一层米糊,在里面加上芝麻、炸黄豆或炒花生米,然后把平铁勺放入油锅里,中小火慢慢煎炸1-2分钟,煎至两面金黄色即可出锅。
新锅、新铁勺用动物油或猪肉皮蹭之前最好是用砂纸或砖头
(土烧制的红砖头或青砖头)将表面打磨一遍,除去表面的杂物、毛刺,使之光亮、平滑,再用动物油
(或猪肉皮蹭)涂抹。加温即可使用,目的是使表面形成油膜保护层
(四氧化三铁,蓝黑色),性能稳定不生锈。1、用完后不要碰触水,放在干燥处,2、过夜时适当在上面抹点油。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!