大家好，今天给各位分享鸡蛋炖牛奶怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对牛奶炖鸡蛋怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 甘肃夜市最好吃的“牛奶鸡蛋醪糟”，怎么做
2. 牛奶炖鸡蛋怎么做好吃
3. 牛奶搭配什么会更好喝一些
4. 微波炉怎么炖鸡蛋

甘肃夜市最好吃的“牛奶鸡蛋醪糟”，怎么做

估计每一个在兰州长大的孩子都吃过正宁路夜市的卖牛奶鸡蛋醪糟，有的放鸡蛋多，有的放糖多，有的放花生多，有的还放银耳，做法都差不多。而且统一是白胡子，那是因为舌尖上的中国也记录过牛奶鸡蛋醪糟，电视里出现的就是一位白胡子老爷爷。为了招揽生意，摊位上都是白胡子老爷爷掌勺。

先是往锅里面舀上几勺醪糟，醪糟的多少按人数的多少定。舀醪糟的时候把醪糟里的汤也舀上，不然煮的时候会变稠。在做牛奶鸡蛋醪糟之前最好泡发一点银耳，然后切碎。首先是开小火，然后往盛了醪糟的锅里，倒上牛奶用勺子搅一下不然粘锅就不和喝了。完后在锅里加上点葡萄干和芝麻，喜欢吃干果的可以多加一点，再放上泡发的碎银耳。往锅里加一点小苏打可以中和一下里面的酸。下一步就是把鸡蛋打到碗里，用勺子随便搅几下，倒进锅里，这时候就需要开大火了，等锅开了后鸡蛋也就熟了，喜欢吃花生米的人可以提前在碗里放上几粒。

牛奶炖鸡蛋怎么做好吃

这道美食，是广东人最熟悉不过的甜品之一，它吃在口里香甜、细腻、滑嫩、可以说是入口即化，给人的感觉真是爽歪歪！爽到爆！这道美食不仅美味好吃，强身健体、而且还具有滋阴养颜之功效。属于低盐食品，是你的健康之选。这么好的美食，怎能不和大家分享呢？下面我就给大家分享这道美食的做法。食材：

牛奶200克

鸡蛋一个

砂糖2茶匙

做法步骤：

1、把所以食材都准备好。2、拿碗，磕入鸡蛋，家入白砂糖，拿一双筷子，把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，直到鸡蛋散开开，砂糖融化即可。

3、倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。

4、拿一个很细的网筛，把搅拌的蛋液过一遍筛。

5、盖上保鲜膜，放入蒸笼蒸10分钟左右。6、蒸至蛋液表面凝结，没有流动的蛋液即可。好了，简单易做的，美味可口的牛奶炖鸡蛋就做好了，是不是口水都流出来了？

小贴士

蛋液经过细网筛筛过，做出来的牛奶炖鸡蛋会更滑嫩爽口。

牛奶搭配什么会更好喝一些

牛奶+咖啡、牛奶+燕麦当早餐，都不错哦。

在意大利，一般在上午十点半或十一点之前喝卡布奇诺或拿铁咖啡。喝上这样的一杯掺了牛奶的咖啡，再来一块法国人叫croissant，意大利人称之为cornetto的新月形酥皮面包，就是一顿标准的意式早餐。

中午开始，大多数意大利人就不喝牛奶咖啡了，正餐后更是绝对不喝，这时他们讲究喝浓缩咖啡。意大利人相信，餐后喝杯浓浓的espresso，可以帮助消化。

微波炉怎么炖鸡蛋

微波炉怎么炖鸡蛋？

很高兴为你解答这个问题，这道只需要五分钟就可以完成的炖蛋是从婆婆那边取来的经，有时候以为老公晚上不回家吃饭，就没有准备他的晚餐，结果他来个突击，回来了却来不及给他添加菜了，便给他来这么个速成炖蛋，他吃得美滋滋的。下面就给大家分享这个炖蛋的做法。

材料：

鸡蛋

(2枚)

葱2棵

菜油1/2汤匙

麻油1/4汤匙

生抽1汤匙

胡椒粉1/2茶匙

1/6

准备好食材：鸡蛋、葱。

2/6

将2枚鸡蛋磕到小碗里，将小香葱切末。

3/6

将葱末撒进鸡蛋碗内，加入适量菜油、麻油、生抽、胡椒粉，用筷子搅拌充分。注意：一定要搅拌充分，否则炖出来的蛋能看到黄白分明的蛋黄和蛋白，且会偏硬。

4/6

碗中倒入少许开水，再次搅拌充分。倒入开水会使炖出来的蛋更嫩。

5/6

将小碗放入微波炉，中火转2.5分钟。

6/6

时间到，打开微波炉，一碗香喷喷的炖蛋就完成啦！

注意事项

用微波炉转的时间，我一般是2只鸡蛋转2.5分钟，3只鸡蛋转3.5分钟，具体也要根据各个微波炉的性能来定。

关于鸡蛋炖牛奶怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。