这篇文章给大家聊聊关于莲藕和糯米怎么弄好吃，以及莲藕炒糯米的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 糯米藕最正宗的做法
2. 莲藕炒糯米的做法
3. 糯米莲藕怎么做
4. 莲藕糯米饭怎么做

糯米藕最正宗的做法

主要食材：莲藕，糯米

辅料：蜂蜜、蓝梅

做法

1.将莲藕洗干净去皮，选择一头切开两厘米左右当盖子。

（莲藕挑个头匀称的）

2.将浸泡好的糯米塞入莲藕中，塞的时候用筷子捅实。

（糯米浸泡时间15分钟左右）

3.将塞好糯米的莲藕盖上之前切好的盖子用牙签固定。

（糯米盖子那头不用塞得太满，蒸煮过程糯米会膨胀，自然会把莲藕塞得满当当的）

4.将弄好的糯米藕放入高压锅，放入水，水量差不多漫过糯米藕，大火，等高压锅吱吱响喷气了转小火压30分钟。

（30分钟关火，等20分钟再开锅，让其充分压熟渗透。）

5.将煮好的糯米藕取出，凉一会再切片装盘，淋上蜂蜜，撒上蓝莓。

（凉一会比较好切片）

莲藕炒糯米的做法

原料：莲藕一个，糯米适量

辅料：干桂花一小把，冰糖100克

做法：

1.将糯米洗净，控干水份备用。

2.将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。

3.将藕孔冲洗干净。

4.将糯米塞入藕孔中

5.装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。

6.将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮３０分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮2个小时即可。煮好的藕切片，即可食用。或者，将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎，吃时再撒上些白糖。

糯米莲藕怎么做

材料:鲜藕1整节

(约400克)、糯米100克

调料:桂花糖10克、蜂蜜10克

做法

1.将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。

2.将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。

3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。

4.熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。

莲藕糯米饭怎么做

1、准备糯米一小碗，加入清水，浸泡两小时，莲藕两节，去外皮，从一端切一个小口，把泡好的糯米塞进去，用筷子压实，再插上牙签，把口封住。

2、接下来锅中烧水，放入十几个红枣，一小碟红糖，十几块冰糖，再放入莲藕，开大火煮开，扣上锅盖，转小火，一个半小时后捞出，稍微放凉后切成薄片即可。

关于莲藕和糯米怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。