电饭煲弄枇杷膏怎么弄好吃 电饭煲枇杷膏家庭自制法

小编原创- 2024-08-23 05:47:29

电饭煲弄枇杷膏怎么弄好吃 电饭煲枇杷膏家庭自制法

大家好,如果您还对电饭煲弄枇杷膏怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享电饭煲弄枇杷膏怎么弄好吃的知识,包括电饭煲枇杷膏家庭自制法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 石锅拌饭怎么做最好吃
  2. 秋梨膏的罗汉果什么时候放
  3. 电饭锅熬枇杷膏的正确方法
  4. 电饭煲枇杷膏家庭自制法

石锅拌饭怎么做最好吃

韩国美食:

石锅拌饭

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。

其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。

做法:

1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末

(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。

2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。

3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。

5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。

农地圈问答团队;徐强回答

秋梨膏的罗汉果什么时候放

煮之前,罗汉果和其他配料一起放入锅里。

1.梨去皮切开去核,放入料理机打成果泥,倒入纱布过滤出果汁;

2.姜拍散切成小块,红枣去核,放入电饭锅,加捏碎的罗汉果、枇杷叶、梨汁、川贝粉,按煮饭键焖1-2小时;

3.过滤汤汁到不粘锅里,加入冰糖、麦芽糖,中小火熬制,撇去浮沫,气泡细腻转小火10分钟,装入罐中即可。

电饭锅熬枇杷膏的正确方法

淡盐水将枇杷洗净去掉头尾,取核,剥成小块。

一层枇杷一层冰糖,不用放水,其实我这用量完全是凭感觉,大概毛重20多斤枇杷然后四斤左右冰糖的样子我就觉得很甜了。

中途怕黏锅顺时针搅拌一下,成色非常漂亮,这是大概两个小时的样子。

慢慢变成了焦糖色了,因为我这量比较大,所以水越煮越多,熬了大概九个钟的样子,没那么大量可以在搅拌的时候看糖浆程度,打一碗凉水把糖浆滴进去,可以捏起来就可以关火了,要记住小火慢熬,我这电饭煲煮的。

电饭煲枇杷膏家庭自制法

用料

枇杷2500g

冰糖250g

做法步骤

1、新鲜的枇杷放入清水中清洗干净,沥干水分。

2、洗净的枇杷撕去外皮,用水果刀剖成两半,去除果核。

3、将果肉放入料理机中,打成果泥备用。

4、将果泥放入不沾锅中,加入冰糖,开大火烧开。

5、煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌一下以防粘锅。枇杷果泥中含有大量水分,需要熬煮较长的时间。在熬煮时果泥容易溅得四处都是,可以用不粘锅加盖熬煮,其间不时翻动一下就可以了。

6、熬煮到果泥颜色变深,不怎么溅出的时候,就可以打开锅盖了,这时候要翻动勤快一些,以防粘锅。

7、熬制到粘稠,翻动比较费劲的时候就可以关火了。

8、熬制好的枇杷膏晾凉,装进消过毒的玻璃瓶中,密封后放进冰箱冷藏即可。

关于电饭煲弄枇杷膏怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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