大家好，今天来为大家解答炸鸡腿进了冰箱怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括华莱士炸鸡腿的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 华莱士炸鸡腿的做法
2. 买的半成品炸鸡怎么保存
3. 汉堡王炸鸡腿做法
4. 冷冻的炸鸡腿在微波炉里加热多久

华莱士炸鸡腿的做法

食材：鸡腿3个，面粉适量，玉米淀粉适量，炸鸡粉适量，黑胡椒粉适量。

做法：

1、将鸡腿洗净并控干水分。然后撒上适量的腌鸡粉，揉捏使其入味。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时或再长一些时间让其充分入味。

2、调制一份炸鸡脆皮粉：普通面粉100克，玉米淀粉35克，适量的腌鸡料，1克的黑胡椒粉。将上述的粉末搅拌均匀，备用。然后再准备一盆清水

3、将腌制好的鸡腿沾上一层炸鸡粉。这里最好是将鸡腿放在炸鸡粉上，然后用炸鸡粉将鸡腿埋上，最后将鸡腿取出来，抖掉上面多余的炸鸡粉。将粘好炸鸡粉的鸡腿迅速蘸一下清水，然后再重复黑字部分的动作。这样重复2次。将粘好炸鸡粉的小鸡腿从盆中取出，抖掉多余的炸鸡粉，放在一个无油无水的空盘中，备用。

4、在锅中倒入多些的油，大火将油温升高，待筷子插进去后周围冒出小气泡时，下入准备好的鸡腿，转成小火炸制。待鸡腿炸至外表金黄酥脆时取出。这个过程一定要全程小火炸制，一般小鸡腿要炸10分钟左右，里面才会熟透。也可以用筷子插进去试探是否炸熟。

5、待鸡腿炸熟后捞出，再将油温大火升至筷子插进去能冒出密集的小气泡时，把鸡腿下到油锅中复炸10秒钟捞出控油。

买的半成品炸鸡怎么保存

半成品的炸鸡可以等它冷却之后用保鲜膜包裹起来，放到冰箱的冷藏室中，进行一个冷藏，这样的话，能够延长他的保质期，然后想要吃可以重新炸。

但是也不要放太久，因为放太久的话，对肉质也不好吃了，也不营养，所以的话可以放到冰箱，但是时间不要放太久了。

汉堡王炸鸡腿做法

食材：鸡全腿2个，盐1.5勺，鸡蛋1个，玉米淀粉80g，面粉80g，黑胡椒粉3g，泡打粉1g，椒盐粉适量

做法：

1.2个鸡全腿洗干净，加大半勺姜末和1.5勺盐常温腌制1小时，注意手法，双面都要把盐均匀涂抹在鸡肉上，有鸡皮一面撩开鸡皮，把盐涂抹在鸡肉上，直接腌在鸡皮上不入味。

2.剪刀剪开鸡全腿，得到完美的三角鸡块+大鸡腿，打入1个鸡蛋+1勺玉米淀粉，抓匀，让大鸡腿均匀裹满淀粉蛋液。

3.80g玉米淀粉+80g低筋面粉+3g黑胡椒粉+1g泡打粉拌匀，让大鸡腿和三角鸡块均匀裹上粉。全部准备好。

4.油有较多小气泡时，轻轻放入鸡腿鸡块，不要有任何翻动，不然会掉粉

5.最最小火炸10分钟，让粉定型，然后直接开最大火，炸至颜色金黄酥脆或者略微焦黄，不要急于出锅，也不要炸过了炸糊了，关火捞出沥干油，撒点椒盐粉。

冷冻的炸鸡腿在微波炉里加热多久

炸鸡微波炉加热10分钟即可。建议一定要用玻璃制品盛着炸鸡

（不要用塑料制品盛），然后放进微波炉，高温高火30秒钟，当然酌情处理，如果不热，炸鸡表面没有油沸腾之感，再加热30秒钟。

微波炉可以加热凉了的炸鸡。冰箱里面的东西除了冷饮，其他的东西都要热一下再吃，炸鸡最好自己再回锅炸一下，如果用微波炉里转的话，一般转个10分钟就可以了

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