本篇文章给大家谈谈排骨虾煮粥怎么弄好吃，以及小米排骨虾粥的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 排骨虾的做法
2. 小米排骨虾粥的做法
3. 排骨大虾的家常做法
4. 排骨可以跟虾仁一起焖吗

排骨虾的做法

用料：排骨300克、虾200克、土豆条、芹菜段2根、洋葱一个、小米辣2个、青椒一个、葱2根、姜、蒜、料酒、香菜、芝麻各适量

制作过程

1.虾洗净去虾线，放入料酒、姜腌制15分钟；

2.排骨放入冷水，加入料酒煮沸，焯5分钟捞出备用；

?3.起锅烧油，放入姜片、葱段、大料、排骨翻炒均匀，加入热水末过排骨，炖煮30分钟；

4.起锅烧油，放入大虾煎炸出虾油，捞出虾备用；

?5.继续放入土豆条煎炸熟，捞出土豆条备用；

6.继续放入排骨翻炒至上色，放入蒜粒、1勺豆瓣酱，半勺韩式辣酱翻炒均匀；

?7.放入虾、土豆、1勺生抽、1勺糖、半勺盐翻炒均匀?；

8.放入芹菜、洋葱、小米辣、青椒再翻炒1分钟，撒上芝麻、香菜即可

小米排骨虾粥的做法

1.准备材料：小米50克、虾仁100克、排骨500克、糯米40克、食盐3匙、荠菜100克、料酒1匙。

2.将两种米洗净，放入碗中备用；将洗净的两种米倒入电饭煲。

3.放入开水，启动煮粥功能。

4.将洗好的虾仁、排骨放入盘中，用料酒、盐腌5分钟，分别将荠菜、油豆腐清洗。

5.将清洗过的荠菜切段放入盘中。

6.15分钟后，粥浓稠时，向电饭煲中放入虾仁、排骨，在电饭煲中煮90分钟。

7.最后，加入食盐调味即可。

希望以上信息对您有帮助。

排骨大虾的家常做法

1.

准备食材:200克排骨洗净剁小块，100克虾洗净去虾线，30克圆葱，60克青红椒切小方块，20克香菜、20克香芹、10克香葱切段，10克姜切丝，10克蒜切片，50克薯条备用。用小碗提前兑好料汁，

(半勺白糖，半勺香醋，1小勺蕃茄酱，2小勺生抽，1小勺蚝油，3克盐，3克鸡精、3克味精，半勺香油)搅拌匀。

2.

200克排骨洗净，用300ml清水浸泡20分钟，去血水。

3.

锅内放300ml水，加入20克葱姜块，200克排骨用300ml冷水下锅焯水，水开去净浮沫，转小火炖约二十分钟，将排骨煮熟。

4.

将熟排骨控干水份，放入1勺生抽、3克盐、3克胡椒粉、1小勺料酒腌15分钟，撒上10克干淀粉抓匀待用。

5.

锅内放20ml油，油温

四、五成热时放入50克薯条，小火慢炸，至薯条外表酥硬捞出。

6.

油温升至七成热时放入200克排骨，炸至金红色捞出控油。

7.

将炸排骨的10ml油倒出，留10ml油将100克虾煎至外壳酥硬盛出。

8.

勺内放10ml油，油热爆10克香葱、10克姜、10克蒜片。

9.

放入10克圆葱，60克青红椒，10克香芹，3克胡椒粉略炒。

10.

放入200克排骨，淋入兑好的50克料汁，大火翻炒入味。

11.

放入100克籽虾和炸好的50克薯条，10克香菜，大火翻炒均匀，盛盘后撒5克熟芝麻。

12.

出锅装盘

排骨可以跟虾仁一起焖吗

可以

排骨和虾仁是可以一起焖的，两者并没有相克的作用。虾当中含有比较高的钙磷蛋白质等营养物质。所以我们在日常生活中可以经常吃一些虾排骨等营养物质高的食物。在吃虾的时候要注意一定要将虾炒熟。并且排骨油质量比较高，可以在炖排骨的时候添加一些玉米土豆等食材。

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