老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饭煮的太软怎么弄好吃点和米饭蒸软了，该怎么处理呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饭煮的太软怎么弄好吃点以及米饭蒸软了，该怎么处理呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 电压力锅做米饭软怎么办
2. 米饭蒸软了，该怎么处理呢
3. 米饭蒸软了怎么办
4. 鲜笋怎么炖软

电压力锅做米饭软怎么办

电压力锅做饭软应该是水放多了，用电压力锅做饭没有气体排出，锅内的压力很大，如果你做饭时和普通的电饭煲放一样的水，那必定会使饭变的太软了，所以用电压力锅做饭一定要少放水，放的量应该是普通电饭煲的一半就可以了，这样做出的米饭很香，营养不流失。

米饭蒸软了，该怎么处理呢

蒸软了就吃软饭，不能吃就倒。还能咋样，失败就是失败，兵败如山倒，墙倒众人推，一着不慎满盘皆输，失败就承受失败的痛，下次才能涨记性。米饭蒸不好，做醪糟也不用再试了。醪糟做不好要进医院，成本太高。哈哈哈

喜欢的关注我一起交流谢谢

米饭蒸软了怎么办

补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。

拓展资料：

米饭蒸的太软的原因没有控制好加入的水量，加水过多导致米饭松软。

水加的多少，对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用。太少，吃着会觉得很硬，而且还有可能会出现夹生的情况；太多，饭就会变得过于软烂，就像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。蒸米饭时米与水的比例大概是1：1.2。

现在一般家里都是用电饭锅做饭，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头，也不要急于开盖盛饭，让米饭继续焖一会儿，这样的饭会更透一些，吃起来口感更成熟、更好吃，而且还不容易粘锅。

鲜笋怎么炖软

鲜笋怎么炖软？鲜笋指的就是新鲜的竹笋，竹笋一般情况下包括春笋和冬笋，春笋是能长成竹子的，而冬笋是长不成竹子的。现在是冬天，刚好是挖冬笋的季节，冬笋和春笋都非常好吃，但是由于竹笋纤维素含量较高，所以新鲜的竹笋不容易煮，而且处理不好还有苦涩味。

下面分别说一下春笋和冬笋的做法，其中我认为春笋可以适当煮软一些，但是冬笋就不要炖太软了，因为冬笋煮太软了不好吃，或者说口感变差。

一是春笋，春笋中的极品就是黄泥拱了，我们这边叫做白牙笋，春笋属于季节性食品，过了这个村就没这个店了。新鲜的春笋拿回家把外壳剥开，削掉一些带毛的外衣，整根切半破开，放入锅中，加冷水和一点点食盐，大火煮开，然后效果炖半个小时或者四十分钟以上，煮完之后把竹笋放入盆中，锅中煮笋的剩余的水也倒一些进去，待竹笋自然冷却。

冷却后的竹笋就是软的了，这个时候直接上手，用手来把竹笋掰成小拇指大小的长条状，长度有签字笔这么长就行，太长了不好炒。接下来要在锅中放油，最好是猪油，油热加辣椒爆出辣味，加干的酸菜翻炒，然后再加入掰好的竹笋翻炒，加点清水和食盐煮沸，焖一下水份较少时翻炒几下就可以出锅了。这样的竹笋就是比较软的，而且没有苦涩味。

如果说和腊肉一起蒸的话，那也是要提前切好片，然后用热水加点食盐煮五分钟这样再和切好的腊肉交叉放置盘中，上蒸笼大火蒸半个小时以上才行，这个做法就和舌尖上说的差不多了。当然，鲜笋还可以和鸡肉排骨等肉类一起炖，不过炖之前都要事先焯水才行。

第二个就是冬笋，冬笋就没必要焯水了，冬笋比的就是要脆爽的口感，而且带着竹笋的清新和甜味。冬笋做火锅切片薄一些，直接放到火锅中煮着吃，另外冬笋炖猪蹄最好了，这里要适当切厚一些，和猪蹄一起放到高压锅中炖就行，这样的冬笋也是有点软的，但是不至于烂，除非切得太薄了。

所以在我看来，新鲜的春笋可以事先煮软了再和腊肉或者酸菜一起炒，而冬笋的话不建议煮太软，煮熟就行，打火锅和炖猪蹄就非常好吃。

关于饭煮的太软怎么弄好吃点和米饭蒸软了，该怎么处理呢的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。