美食兄妹小游戏详细菜谱
【
一、食材】
1.猪肉五花肉 500 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 生姜 适量
4. 大葱 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 盐 适量
9. 糖 适量
10. 鸡精 适量
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二、制作流程】
1.将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血沫,捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,加入适量料酒、生抽、老抽、糖,煸炒均匀。
4. 加入打散的鸡蛋,继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮 1 小时左右,直到五花肉和鸡蛋都炖烂。
6. 加入适量盐、鸡精调味,继续煮 5 分钟左右即可。
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三、适合人群】
这道菜适合所有人群食用,特别是家庭聚餐或烧烤派对等场合。由于五花肉本身含有较高的蛋白质和脂肪,因此要适量食用,以免摄入过多的热量和脂肪。
【
四、禁忌】
1.孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群不宜多吃。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。
3. 对五花肉过敏的人不宜多吃。
【五、总结】
这是一道简单易做的红烧肉,肉质鲜嫩,口感细腻,味道浓郁。无论是家庭聚餐还是烧烤派对,都是一道美味可口的佳肴。制作过程中需要注意适量食用,避免摄入过多的热量和脂肪。
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