本篇文章给大家谈谈自制西米露怎么弄好吃，以及西米露怎么煮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 西米露怎么煮
2. 西米要放糖吗
3. 焦糖西米露做法
4. 西米露糖水做法

西米露怎么煮

关于家常西米露的几种做法的介绍，其中有香芒火龙果西米露、蜂蜜牛奶紫薯西米露和芋头苹果西米露的制作技巧分享，细心的煮两遍就可以保证西米露是透明的。

一、家常香芒火龙果西米露怎么煮

食材准备

冷开水100克，冷水适量，火龙果1个，芒果半个，西米50克，椰汁适量。

方法步骤

1、锅中足量的水，煮沸后中火加入西米;

2、边煮边搅拌，防止粘锅，煮至中间只有小白点后关火焖10分钟;

3、西米盛出过冷水，然后倒入沸水锅中，煮至没有白芯，盛出过冷开水;

4、火龙果取肉，芒果取肉放入碗中，加入西米和椰汁调匀即可。

二、蜂蜜牛奶紫薯西米露怎么煮

食材准备

西米100克，紫薯1个，椰浆200ml，牛奶200ml，蜂蜜适量。

方法步骤

1、锅中加入适量水，煮开后下入西米，煮20分钟左右;

2、边煮边搅拌，20分钟后关火焖5分钟，另外紫薯去皮切丁后放入蒸锅中蒸熟;

3、西米还有小白点捞出过冷冲洗后，再放入开水锅中煮10分钟左右，捞出洗净待用;

4、净锅放入椰浆和牛奶，加热后放入煮好的西米和紫薯丁，同煮3分身在左右;

5、待其晾至温热后加入少许蜂蜜拌匀即可食用。

小贴士

两次煮西米最好换水，这样不易糊锅。

三、芋头苹果西米露怎么煮

食材准备

芋头2个，苹果1个，牛奶1袋，西米适量，炼奶适量。

方法步骤

1、锅中适量开水，放入西米煮5分钟，关火焖一会;

2、将芋头，苹果切成小丁，苹果泡在水中;

3、芋头放入锅中同煮，然后捞出过冷放入大碗中;

4、加入牛奶，炼奶，放入苹果即可。

西米露怎么煮透明

其实西米露煮的时间到了就会煮透明，不过这里煮好的西米露需要过冷，清洗表面这样才会爽滑透明。煮的时候可以分为两个阶段煮更好，第一个阶段煮至中间还有小白点时就可以焖一会清洗一下，这时重新烧水，烧开后放入锅中煮，再煮一次至完全透明，然后清洗就可以了，之所以要换水，这时为了让锅中不糊，更加容易煮成功。

西米要放糖吗

1.西米需要放糖。2.因为西米本身没有味道，只有糖水的甜度才能让西米具有口感，否则会显得非常单调无味。3.如果你喜欢更健康的食品，可以使用天然的甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆，来代替白糖。同时，也可以在糖水中加入一些水果，如草莓或蓝莓，来增加口感和营养。

焦糖西米露做法

主料：糖粉20g，红茶6g，纯牛奶500ml，西米80g，清水1300ml

做法步骤

1.把1300ml水倒进锅里

(水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够)，然后将水烧开，烧开后调成小火，倒入西米，用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火，盖上锅盖闷几分钟，直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明，换用容器装好放上足够的冷水，让西米泡于容器内。

2.小奶锅里放入20g糖粉，小火熬成焦糖色

(所有糖粉融化)的时候把500ml牛奶倒进去，接着放入6g红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化，奶色变深，奶茶的味道煮出来就可以起锅了

(小火熬)，用滤网把茶叶过滤掉，就是奶茶了。

3.最后取一个杯子把西米倒进去，再把奶茶倒进去。就可以喝啦～无添加，美味又健康～

西米露糖水做法

西米露糖水是一种非常受欢迎的甜点，以下是制作过程的详细步骤：

材料：

-西米

（透明或黑色）：1/2杯

-水：4杯

-冰糖：适量

-椰浆：适量

步骤：

1.将西米浸泡在清水中，浸泡时间为分钟至1小时，直到西米变软。

2.然后将西米沥干水分。

3.将4杯倒入锅中，加入冰糖，用中火煮沸。

4.加入浸泡好的西米，煮10-15分钟，直到米变透明，搅拌以防止粘一起。

5.关，加入适量的椰，搅拌均匀。

6.将西米露倒入碗中，放入冰箱冷却，即可享用。

希望这个制作过程能够帮助你制作出美味的西米露糖水。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。