大家好，关于凉拌利子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌瓠子最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 凉拌瓠子怎么做
2. 凉拌猪利的做法，凉拌猪利怎么做好吃，凉拌猪利
3. 凉拌瓠子最好吃的做法
4. 凉拌瓠子做法

凉拌瓠子怎么做

原料猪瘦肉150克，瓠子400克，酱油、料酒、淀粉、精盐、葱花、姜末各适量。

制法

1.将瓠子洗净去皮，两端切去,切成段，去籽备用;猪肉洗净剁成肉末，加淀粉、精盐、酱油拌勻成馅。

2.将瓠子心内抹上湿淀粉，塞人肉馅，两头用湿淀粉抹平，放人锅内，加适量开水

（淹没瓠子一半即可）、精盐、酱油烧开,小火焖烧至瓠子发软、肉馅熟透即可。

凉拌猪利的做法，凉拌猪利怎么做好吃，凉拌猪利

食材主料猪利250克辅料白萝卜150克胡萝卜100克苦瓜150克蒜蓉、油、生抽、蚝油适量步骤1.白、胡萝卜去皮切成大条的丝，苦瓜去核切成大条丝2.锅中加水煮开加小量油、盐放白、胡萝卜、苦瓜灼熟捞起摆放好，另起油锅爆香蒜蓉加入生抽、蚝油产起淋在面上即可。

3.猪利放在汤水中煲好，热锅倒入炒炒加入生抽、蚝油调味。

（这个菜本来不是加在这上的，是我懒得洗多一个盘）

凉拌瓠子最好吃的做法

食材：瓠瓜1根，花生一把。

调味料：食用油1勺，食盐半勺，香葱1把，大蒜2瓣，小米椒半个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺。

操作步骤：

第一步把瓠瓜清香洗干净，用擦丝器擦成细丝，备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，放入碗中备用。

第二步锅中加入清水，水开放入瓠瓜丝，焯水半分钟，然后捞出，放入提前准备好的凉开水中投凉。然后再挤干水分，放入碗中。

第三步锅中加入1勺食用油，冷锅冷油倒入花生翻炒，大概1分钟左右，花生有噼里啪啦的声音后，关火。然后连油带花生，一起倒入刚才准备好的葱蒜末中爆香。

第四步接着在花生中加入食盐半勺，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，搅拌均匀，再把这些搅拌好的料汁倒入瓠瓜中。

第五步把瓠瓜丝和花生搅拌均匀，即可。

凉拌瓠子做法

食材：瓠瓜400克，花生米50克。

调味料：食用油1勺，食盐半勺，香葱1把，大蒜2瓣，小米椒半个，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺。

做法：

1、把瓠瓜清香洗干净，用擦丝器擦成细丝，备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，放入碗中备用。

2、锅中加入清水，水开放入瓠瓜丝，焯水半分钟，然后捞出，放入提前准备好的凉开水中投凉。然后再挤干水分，放入碗中。

3、锅中加入1勺食用油，冷锅冷油倒入花生翻炒，大概1分钟左右，花生有噼里啪啦的声音后，关火。然后连油带花生，一起倒入刚才准备好的葱蒜末中爆香。

4、接着在花生中加入食盐半勺，生抽2勺，香醋2勺，白糖半勺，搅拌均匀，再把这些搅拌好的料汁倒入瓠瓜中。

5、把瓠瓜丝和花生搅拌均匀，即可。

关于凉拌利子怎么弄好吃，凉拌瓠子最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。