各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享素包子用平锅怎么弄好吃，以及菜盒子怎么做才好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 菜盒子怎么做才好吃
2. 菜盒怎么做好吃
3. 水煎包锅可以烙饼么
4. 生煎包怎么做底部才脆

菜盒子怎么做才好吃

“妈：你烙的菜盒真好吃，又让我今天的减肥失败了！”每当我听到儿媳说这句话，我的心里都乐开了花。做饭人最大的成就感就是能得到吃饭人的夸奖。

那么怎么才能把菜盒烙的既营养美味又不失清淡好吃呢？

以前的我只顾忙着做生意，对食物的要求很低，只要能做熟就好。烙菜盒也是我到儿子家看孩子干家务以后才学会的。

烙菜盒的面最好是两掺，就是把一半烫面一半死面和在一起，这样做的盒子皮不容易发硬，面和好把它蒙上保鲜膜或者和面盆上盖上盖子放在一边醒着，这样可以让盒子皮更筋道更柔软。

很多菜都可以做菜盒子的馅儿用，我做过韭菜鸡蛋虾皮馅儿的、白菜粉条豆腐馅儿的、红萝卜丝炒鸡蛋的，菠菜鸡蛋的……。

我做的菜盒馅儿只是把鸡蛋或者豆腐炒一下，其他的菜是不用炒熟的。需要用的蔬菜或者是擦丝或者是切碎，除下韭菜其它菜都需要用盐先杀一下菜里边的水分，挤出一部分水分的菜，就不会再让烙成的菜盒出水了。拌馅用到的调料也只有几样：盐、十三香、生抽和香油。

盒子馅拌好了，面也就醒好了，在擀盒子皮的时候，不能太厚也不能太薄，适中就行。我习惯用一张面皮折叠烙菜盒，感觉这样比较快捷也容易往炉子里边放。

把面片上的菜一定要摊均匀，不要留下太宽的边儿。盒子的边缘儿也要用指头迅速的按压两遍，确定压的严实才行，要不然在炉上烙的时候就会容易开口，馅还会撒到炉子里。如果看到边儿比较宽，还要用刀把边儿切掉一些，才不会留下菜盒的宽边。

盒子只要开始烙了，速度会很快的，一炉两个。等这个做好炉里就必定有烙熟的一个了，不一会儿工夫就会完成操作。

这也是一种又简单又快捷的美食，从开始和面，做馅儿到最后完工，如果做七八个，一个小时就可以完成任务，所以快节凑的早晨也照样可以做。

当然每一种食物，每一个人的做法都是不一样的，虽然我年龄不小，但也是新学习的生手，那些老手们会做得更成熟更美味，我也在努力的学习之中。

我们小时候吃的是最简易的菜盒，那就是把蔬菜原汁原味的放在一个薄烙馍上，菜摊平之后上面再放上去一个烙馍，老人通常把它叫做“塔莱馍”，一般用的是菠菜和云仙菜，然后捣上蒜汁蘸着吃，感觉那样吃更简单更健康。

还有用白菜帮萝卜樱做的菜盒，那等于说是粗菜细作，就需要把这些菜焯水切碎，再熟些葱蒜炒一下，加进去一些鸡蛋碎或者豆腐，它通常是要用发面，把馍剂擀平包馅进去然后再拍平，我们这里通常把这种馅儿做成的馍叫“菜火烧”，它的样子如同烧饼一样，只是吃起来是里面带馅儿的，也挺好吃的。

食物都是做给人吃的，有喜爱吃的人做起来才更有动力，在西安家里人多的时候，我一周都要做三四次菜盒，现在只有老娘和我两个人生活，况且老娘牙齿又不好，做的次数就明显少了很多。我总感觉带馅儿的食物爱吃的人还是很多的，愿我们共同探讨共同学习吧[祈祷]。

菜盒怎么做好吃

非常高兴来回答你的这个问题面粉里面加温水，面揉好放在一边，然后把韭菜洗干净，切成细小的韭菜段，把鸡蛋炒成鸡蛋末，然后把虾仁剁碎，剁成虾泥，然后放点盐，和花椒面，然后充分的搅拌好了之后把面做一个个的饺子皮，然后把馅装进去，做成一个大饺子的样，然后把它按平放在电饼铛里，烙就可以了。

水煎包锅可以烙饼么

当然可以呀，这个锅本来就是一个平锅，它可以烙饼，做锅贴，也可以煎鸡蛋，一锅可以多用的，所以水煎包的锅是可以烙饼的，

生煎包怎么做底部才脆

生煎包是传统美食，它色泽金黄外脆里嫩的口感，可以有不同的口味，深受大家的喜爱，各地的做法也略有不同，怎么做才能让生煎包底部酥脆呢？

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一、生煎包做好后，点火热锅倒入适量的食用油，记得是平底锅，将包子码在锅内，包子之间留出空隙加盖小火煎几分钟。

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二、玉米淀粉加水调成淀粉水沿锅边倒进去，淀粉和水的比例是1：15，中火盖上盖子煎十分钟，待锅中没有水分了盛出即可。这样做出来的水煎包底部会出现雪花状花纹，口感酥脆。

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三、时间根据自己调的馅料来调整，如果素馅的时间就可以短点，肉馅煎的时间长点。这样大家可以自己在家动手做各种口味的煎包了。

素包子用平锅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于菜盒子怎么做才好吃、素包子用平锅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。