大家好，关于香菇饺馅儿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于饺子馅儿是放香菇好吃，还是胡萝卜好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 饺子馅儿是放香菇好吃，还是胡萝卜好吃
2. 饺子馅多了怎么弄着吃
3. 饺子馅不放十三香放什么
4. 如何做牛肉饺馅

饺子馅儿是放香菇好吃，还是胡萝卜好吃

饺子馅是放香菇好吃还是放萝卜好吃？

这是根据个人的喜好。有的人不喜欢吃香菇的那种味道，那就不要吃香菇馅儿好了。萝卜的营养价值非常的丰富，特别是冬天，如果用萝卜做饺馅的话是非常美味的。也有很高的营养价值。但有的人不喜欢萝卜的气味。那就选择做香菇馅儿好了。

饺子馅多了怎么弄着吃

饺子馅多了，有两种处理办法：一是再和点面继续包，然后放冰箱里冻起来，作为不时之需的存粮；二是把多余的饺子馅再加点别的食材

(不加也可以)，做成包子、馅饼、煎饼、馄饨，还可以拿来做成炒饭。

(剩饺子馅做成煎饺)

若把多余的饺子馅继续做成冰冻水饺，对于一些对食材的需求量心里没数的人，可能会存在“馅多了和面”，结果面又和多了的尴尬局面。若是第二次和面后，剩了面团，那你就不要再去剁饺子馅了，直接把面团擀平，随便放锅里一烙，麦香四溢、原汁原味呀，这可是我的最爱哟。

(剩饺子馅做成炒饭)

剩下的饺子馅，你可以根据剩余的量的多少，来决定是否需要再加点别的食材来做成别的美食。在我家，若是剩的量很少，就在下一顿直接加点面粉、鸡蛋，做成煎饼，我自己吃了；若是剩的量很多，就再适量加点胡萝卜、豆腐、香菇，下一顿做成馅饼、包子，三个人也能一顿吃掉不浪费。只是需要注意，像芹菜这类含水量大的食材，做成包子的时候，包子皮要稍微擀厚点，否则容易破皮或漏底哟，严重影响我们作为家庭大厨的声誉。

剩下的饺子馅，你可以根据食材的贵贱，来决定给谁吃。像比较贵的荠菜，我一般会做成蛋炒饭给宝宝吃；像芹菜这类平价菜，会在下一顿继续包成水饺给老公吃；而像大葱猪肉这种高脂肪的食材，做成油酥肉饼，好吃的不要不要的，当然也是给不怕长膘的老公吃的。

总之，包饺子剩馅或剩面都是很正常的事，在大多数家庭中，都是由妈妈主动承包打扫剩饭剩菜的任务，我特别想对其他家庭成员说的是，如果你家的妈妈也是这样，并且你对由妈妈来打扫剩饭剩菜习以为常，那么请你至少对妈妈心怀感恩和体谅，因为没有人天生喜欢吃剩饭剩菜。知道为什么好多中老年妈妈都胖得没形吗？这跟总是要处理剩余食物不无关系哟。

饺子馅不放十三香放什么

姜末、葱末、花椒末、精盐、酱油、料酒、香油、花生油、味精、鸡精以上调料都是普遍饺子馅需要放的，家庭必备。

据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

现代的饺子馅肉类不再是绝对的主角，加入蔬菜还能展现饺子的另类口味，经过改良与发展饺子馅已有很多新奇的做法：如，泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅，吃起来口感爽脆又营养。

如何做牛肉饺馅

牛肉饺馅一般搭配的菜品有：萝卜、洋葱、大葱、香菇、白菜、青菜、香菜、豆角等，牛肉洗净切碎，放入一个鸡蛋液，少量淀粉、葱姜、十三香粉、生抽、耗油、料酒、食盐、香油等进行腌制备用，菜品

（根据自己的喜好选择）洗净切碎备用，将热油凉凉后倒入碎菜里搅拌，最后肉和菜放在一起翻拌均匀即可。

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