大家好，今天给各位分享黄蚕蛹怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黄蝉蛹做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 干煸蚕蛹最正宗的做法
2. 黄蝉蛹做法
3. 蚕蛹的正确吃法
4. 黄蛹菜谱

干煸蚕蛹最正宗的做法

主料：蚕蛹500g

辅料：淀粉适量、花生油适量、椒盐适量

步骤一：蚕蛹放锅中煮15分钟

步骤二：捞出控水

步骤三：每个蚕蛹用刀切两半

步骤四：准备淀粉

步骤五：把蚕蛹粘上淀粉

步骤六：锅中倒油烧热，把蚕蛹放锅中炸酥

步骤七：装盘撒点椒盐就可以享用啦。

黄蝉蛹做法

干煸黄蛹

原料：新鲜黄蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油

制作方法：将黄蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将黄蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下黄蛹翻炒，离火撒椒盐

（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。

风味：味道香酥，咸鲜。可佐酒。

蚕蛹的正确吃法

1、蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。

2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。

3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。

4、倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可

黄蛹菜谱

原料：新鲜黄蛹适量，葱花适量，姜末适量，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油，

制作方法：将黄蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将黄蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。

锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下黄蛹翻炒，离火撒椒盐

（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。

风味：味道香酥，咸鲜。可佐酒。

文章到此结束，如果本次分享的黄蚕蛹怎么弄好吃和黄蝉蛹做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！