竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
13772024-09-29
这篇文章给大家聊聊关于豆角子怎么弄好吃简单好看,以及老豆角豆粒怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料:
肉末适量
豇豆子适量
小米椒1根
蒜2瓣
老抽半勺
生抽1勺
葱3片
做法步骤:
步骤1
猪肉切成小方丁备用。
步骤2
放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。
步骤3
葱、蒜、小米辣切碎备用。
步骤4
豇豆角用水抄熟,切成小丁备用。
步骤5
起锅放入底油,油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻,放入豇豆家炒熟即可!
香麻豆角是一道美味的川菜,具有浓郁的麻辣香味。下面是制作香麻豆角的简单步骤:
材料:
-豆角:约300克,洗净去尾端,切成长段。
-香葱:适量,切成葱花备用。
-姜蒜:适量,切成末备用。
-辣椒粉:适量。
-花椒粉:适量。
-生抽:适量。
-食盐:适量。
-白芝麻:适量。
步骤:
1.将豆角放入沸水中焯水煮熟,然后捞出沥干备用。焯水可以帮助去除豆角的涩味,并使其更加嫩滑。
2.热锅冷油,倒入适量的食用油,加热至五成热。将切好的姜蒜末放入锅中煸炒片刻,释放出香味。
3.加入辣椒粉和花椒粉,小火翻炒出红油,并保持火力不要太大避免辣椒粉炒焦。
4.加入豆角,继续炒制,使其均匀裹上辣椒粉和花椒粉。可根据个人口味适量加入生抽调味和食盐提鲜。
5.翻炒至豆角变软烂,并且表面均匀上色后,撒入葱花快速翻炒均匀。
6.最后撒入适量的白芝麻,翻炒均匀即可关火。
7.将香麻豆角装盘,可以直接食用或作为配菜。
提示:
-辣椒粉和花椒粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢麻辣的可以多放些。
-如果喜欢更多的香味,可以在最后加入少许香油拌匀。
锅里放油,油热放辣椒酱,再放豆角苦粒炒熟再加点糖,出锅。
主料
老豆角
150克
辅料
红椒
少许
食盐
少许
食用油
适量
步骤
1.1.豆角成条盐水浸泡十分钟左右,清洗干净再切成粒备用。
2.2.红椒切成粒备用,没有的也可以不要。
3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热,豆角粒下锅翻炒均匀。
4.4.豆角粒翻炒均匀后加入适量水盖上盖子焖煮三分钟左右。
5.5.三分钟后豆角粒已经熟了,而且比较软了,这时候撒入红椒粒,加入少许食盐一起翻炒一分钟左右就可以出锅了。
6.6.简单方便的豆角粒小炒已经完成了,香软可口,深得孩子们喜欢哦。喜欢的可以试试!
小贴士
切粒炒的豆角可以挑选老一点的嫩豆角不用切粒。
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