大家好，关于咸菜叶怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腌过的芥菜叶子怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大葱叶怎么腌咸菜最好吃
2. 腌过的芥菜叶子怎么做好吃
3. 大葱叶子怎么做咸菜好吃
4. 怎样用芥菜叶子做咸菜

大葱叶怎么腌咸菜最好吃

步骤/方式1

食材：大葱叶，大白菜，胡萝卜，盐

1.葱叶切段

步骤/方式2

白菜和胡萝卜切丝

步骤/方式3

放在一起搅拌放盐均匀

步骤/方式4

放置2个小时杀水后装瓶放冰箱保存即可。

腌过的芥菜叶子怎么做好吃

腌制过的芥菜叶子盐分会比较大，首先要芥菜叶子清洗去掉一部分的盐分，然后切出均匀的小丝儿，准备200g的猪肉，用生抽腌制后清炒，快炒熟的时候倒入芥菜叶不用加盐，炒出香味儿，等待快熟的时候再加一点儿蒜沫，炒出来的味道是非常的美味。

大葱叶子怎么做咸菜好吃

1.新鲜的葱叶切下来，去掉尾部，反复清洗干净，控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分

2.将葱叶切成小段

3.根据自己喜欢的口味撒上适量的盐，比平时腌制的小咸菜略多一点就好了，2g的小勺我用了不满3勺

4.撒上盐后用筷子拌匀，腌制10分钟左右就可以了

5.腌制好的葱叶，之前看着挺多的，其实腌制后没多少，吃之前加点蘑菇粉，没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀，什么都不加也很好吃

怎样用芥菜叶子做咸菜

腌制方法:

1、将芥菜叶摘洗干净，晾干，放入盆中。加适量盐、花椒粉揉搓均匀，加盖。

2、2天后，用干净的筷子翻一翻；再腌制2天，在菜上铺一个大塑料食品袋，压上重物。半个月后再翻倒一下，压上重物，腌透后才能食用。

温馨提示：取菜时一定用干净无水、无油的筷子，取完菜后把盆口封好。

芥菜叶的营养价值功效：

芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，所含维生素C是大白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄。芥菜叶子有温中理气、宣肺豁痰的作用。对脾胃虚寒、寒痰阻滞所致的胸闷咳嗽有很好的缓解作用。

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关于咸菜叶怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。